Рецепт Котлеты смешанные (курица, индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты смешанные (курица, индейка)

Индейка 1 кат. 360 г
Куриная грудка (филе) 180 г
Лук репчатый 165 г
Яйцо куриное 45 г
Чеснок луковица 12 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты смешанные (курица, индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.8% 481 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.6% 487 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2479 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Витамин В4, холин 80.12 мг 500 мг 16% 9.1% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5812 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 9.0974 мг 20 мг 45.5% 25.9% 220 г
Макроэлементы
Калий, K 216.54 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4252 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 4.8% 1198 г
Натрий, Na 417.51 мг 1300 мг 32.1% 18.2% 311 г
Сера, S 141.98 мг 1000 мг 14.2% 8.1% 704 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 11.4% 501 г
Хлор, Cl 600.44 мг 2300 мг 26.1% 14.8% 383 г
Микроэлементы
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1332 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Кобальт, Co 11.064 мкг 10 мкг 110.6% 62.8% 90 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2656 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1117 г
Молибден, Mo 17.503 мкг 70 мкг 25% 14.2% 400 г
Селен, Se 2.077 мкг 55 мкг 3.8% 2.2% 2648 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40527 г
Хром, Cr 11.66 мкг 50 мкг 23.3% 13.2% 429 г
Цинк, Zn 1.7199 мг 12 мг 14.3% 8.1% 698 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты смешанные (курица, индейка) составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СМЕШАННЫЕ (КУРИЦА, ИНДЕЙКА)

Котлеты смешанные (курица, индейка) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином PP - 45,5 %, фосфором - 20 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 110,6 %, молибденом - 25 %, хромом - 23,3 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Котлеты смешанные (курица, индейка)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты смешанные (курица, индейка), калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты смешанные (курица, индейка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы