Рецепт Шоколадный пудинг из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пудинг из авокадо

Авокадо 80 г
Какао-порошок 50 г
Финики 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Банан 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.5% 659 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.5% 1780 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 31% 202 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7759 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 7.68 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
бета Криптоксантин 8.96 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 11.6% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.6% 826 г
Витамин В9, фолаты 39.26 мкг 400 мкг 9.8% 6.1% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 3.9% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1812 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.772 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2822 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.3882 мг 20 мг 11.9% 7.5% 837 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.96 мг 2500 мг 23.4% 14.7% 427 г
Кальций, Ca 59.1 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1692 г
Кремний, Si 26.906 мг 30 мг 89.7% 56.2% 111 г
Магний, Mg 110.46 мг 400 мг 27.6% 17.3% 362 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5513 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3225 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 13.7% 457 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 4.818 мг 18 мг 26.8% 16.8% 374 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7979 г
Кобальт, Co 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 1.0468 мг 2 мг 52.3% 32.8% 191 г
Медь, Cu 1002.72 мкг 1000 мкг 100.3% 62.8% 100 г
Молибден, Mo 12.878 мкг 70 мкг 18.4% 11.5% 544 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5927 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 56.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7117 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5% 1256 г
Цинк, Zn 1.7552 мг 12 мг 14.6% 9.1% 684 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Кампестерол 1.6 мг ~
Стигмастерол 0.64 мг ~
бета Ситостерол 24.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг из авокадо составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ ИЗ АВОКАДО

Шоколадный пудинг из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 23,4 %, кремнием - 89,7 %, магнием - 27,6 %, фосфором - 21,9 %, железом - 26,8 %, марганцем - 52,3 %, медью - 100,3 %, молибденом - 18,4 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Шоколадный пудинг из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пудинг из авокадо, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пудинг из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги