Рецепт Чечевица оранжевая с помидором с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица оранжевая с помидором с луком

Чечевица, зерно 450 г
Лук репчатый 140 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Вода 900 г
Морковь 240 г
Жир свиной топленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица оранжевая с помидором с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.7% 1738 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.2% 606 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.6 мкг 900 мкг 29.2% 28.6% 343 г
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 30.9% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 8.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 5.1% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 23.809 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1680 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5225 мг 20 мг 7.6% 7.5% 1314 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.63 мг 2500 мг 8.7% 8.5% 1143 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3524 г
Кремний, Si 22.78 мг 30 мг 75.9% 74.4% 132 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Натрий, Na 16.54 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7860 г
Сера, S 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2210 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 12.8% 763 г
Хлор, Cl 32.59 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 192.1 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 2.993 мг 18 мг 16.6% 16.3% 601 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7212 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 37.4% 262 г
Литий, Li 20.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.3334 мг 2 мг 16.7% 16.4% 600 г
Медь, Cu 180.59 мкг 1000 мкг 18.1% 17.7% 554 г
Молибден, Mo 22.03 мкг 70 мкг 31.5% 30.9% 318 г
Никель, Ni 39.843 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 4.689 мкг 55 мкг 8.5% 8.3% 1173 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 70.53 мкг ~
Фтор, F 63.63 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6286 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 6.8% 1449 г
Цинк, Zn 0.6998 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1715 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чечевица оранжевая с помидором с луком составляет 102 кКал.

  • Порция = 383 гр (390.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ОРАНЖЕВАЯ С ПОМИДОРОМ С ЛУКОМ

Чечевица оранжевая с помидором с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,5 %, кремнием - 75,9 %, фосфором - 13,1 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 16,7 %, медью - 18,1 %, молибденом - 31,5 %

Чем полезен Чечевица оранжевая с помидором с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица оранжевая с помидором с луком, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица оранжевая с помидором с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы