Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховый суп

Лук репчатый 94 г
Морковь 203 г
Вода 2000 г
Подсолнечное масло 18 г
Горох, зерно цельное 408 г
Свиные ребра копчено-вареные 130 г
Картофель 160 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.6% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2765 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 23.2% 616 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 25.1% 571 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 12.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 30.22 мг 500 мг 6% 8.6% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 10.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.79 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3.4% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 4% 3521 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.808 мкг 50 мкг 5.6% 8% 1781 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1353 мг 20 мг 5.7% 8.2% 1762 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.14 мг 2500 мг 7.2% 10.3% 1396 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3797 г
Кремний, Si 16.693 мг 30 мг 55.6% 79.8% 180 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 7.5% 1907 г
Натрий, Na 239.08 мг 1300 мг 18.4% 26.4% 544 г
Сера, S 33.61 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2975 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 10.3% 1399 г
Хлор, Cl 386.6 мг 2300 мг 16.8% 24.1% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 9% 1592 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 36.9% 389 г
Литий, Li 4.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.2944 мг 2 мг 14.7% 21.1% 679 г
Медь, Cu 127.15 мкг 1000 мкг 12.7% 18.2% 786 г
Молибден, Mo 15.763 мкг 70 мкг 22.5% 32.3% 444 г
Никель, Ni 36.244 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 1.932 мкг 55 мкг 3.5% 5% 2847 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Титан, Ti 25.99 мкг ~
Фтор, F 81.44 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 4912 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 6.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 6.5% 2219 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 8.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, кремнием - 55,6 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховый суп, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты