Рецепт Сырники с яблоками и манкой, без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоками и манкой, без муки

Творог 5% жирности 360 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное 56 г
Манная крупа 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 10 г
Яблоко 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоками и манкой, без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.8% 487 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.4% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1903 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.9% 837 г
Витамин В4, холин 53.53 мг 500 мг 10.7% 6.2% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.486 мкг 400 мкг 7.1% 4.1% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 17.2% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Витамин Н, биотин 6.905 мкг 50 мкг 13.8% 8% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1495 мг 20 мг 15.7% 9.1% 635 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.92 мг 2500 мг 5.2% 3% 1910 г
Кальций, Ca 113.57 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 881 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4043 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3034 г
Сера, S 158.14 мг 1000 мг 15.8% 9.1% 632 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 12.1% 477 г
Хлор, Cl 90.66 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1880 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 24.2% 239 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3643 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1499 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 6% 965 г
Никель, Ni 2.954 мкг ~
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 22.262 мкг 55 мкг 40.5% 23.4% 247 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13991 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 2% 2899 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоками и манкой, без муки составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ И МАНКОЙ, БЕЗ МУКИ

Сырники с яблоками и манкой, без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Сырники с яблоками и манкой, без муки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоками и манкой, без муки, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоками и манкой, без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы