Рецепт Винегрет овощной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет овощной с маслом

Картофель отварной без соли 100 г
Морковь отварная по 2-40 180 г
Свекла отварная по 1-76 369 г
Огурцы маринованные 6-9 см [Бондюэль] 300 г
Зелёный Горошек [Маркет Перекресток] 250 г
капуста квашеная 280 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет овощной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.4% 2959 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.1% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 50.7% 370 г
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 54.8% 341 г
Лютеин + Зеаксантин 0.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 23.854 мкг 400 мкг 6% 11.2% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 26.4% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 19.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.4795 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4171 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.47 мг 2500 мг 7% 13.1% 1425 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3836 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 7.1% 2656 г
Натрий, Na 324.15 мг 1300 мг 24.9% 46.5% 401 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7911 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 6.5% 2888 г
Хлор, Cl 479.73 мг 2300 мг 20.9% 39.1% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 6.7% 2765 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 11.8% 1597 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 11.4% 1647 г
Медь, Cu 45.35 мкг 1000 мкг 4.5% 8.4% 2205 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 7.5% 2524 г
Никель, Ni 2.472 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23013 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 162602 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.1783 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет овощной с маслом составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С МАСЛОМ

Винегрет овощной с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином C - 14,1 %, хлором - 20,9 %

Чем полезен Винегрет овощной с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет овощной с маслом, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет овощной с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы