Рецепт Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное 3 С1
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.2% 1490 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 17.2% 276 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.8 мкг 900 мкг 27.9% 13.2% 359 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 9.2% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 900 г
Витамин В4, холин 91.65 мг 500 мг 18.3% 8.7% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.9% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.335 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4285 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 5.7% 842 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.796 мг 15 мг 52% 24.7% 192 г
Витамин Н, биотин 7.625 мкг 50 мкг 15.3% 7.3% 656 г
Витамин К, филлохинон 80.3 мкг 120 мкг 66.9% 31.8% 149 г
Витамин РР, НЭ 1.4964 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1337 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.98 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1445 г
Кальций, Ca 69.29 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1443 г
Кремний, Si 2.375 мг 30 мг 7.9% 3.8% 1263 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3086 г
Натрий, Na 282.36 мг 1300 мг 21.7% 10.3% 460 г
Сера, S 75.18 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 4.8% 982 г
Хлор, Cl 437.59 мг 2300 мг 19% 9% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.2 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1913 г
Кобальт, Co 6.977 мкг 10 мкг 69.8% 33.1% 143 г
Литий, Li 2.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Молибден, Mo 12.292 мкг 70 мкг 17.6% 8.4% 569 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 215.2 мкг ~
Селен, Se 11.176 мкг 55 мкг 20.3% 9.6% 492 г
Стронций, Sr 11.88 мкг ~
Фтор, F 52.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7567 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.5416 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.615 г min 16.8 г 33.4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.948 г от 11.2 до 20.6 г 97.8% 46.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом составляет 210,6 кКал.

  • Порция = 15 гр (31.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,3 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 52 %, витамином H - 15,3 %, витамином K - 66,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 69,8 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков с зеленым луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги