Рецепт Бутерброд с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с грудинкой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 65 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.7 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.8% 974 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 11.2% 245 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 4% 680 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3913 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 1.4% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.625 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.305 мг 15 мг 15.4% 4.2% 651 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6203 г
Витамин РР, НЭ 2.805 мг 20 мг 14% 3.8% 713 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.75 мг 2500 мг 5% 1.4% 2004 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4454 г
Кремний, Si 1.885 мг 30 мг 6.3% 1.7% 1592 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2589 г
Натрий, Na 832.15 мг 1300 мг 64% 17.5% 156 г
Сера, S 61.8 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1618 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 3% 910 г
Хлор, Cl 535.6 мг 2300 мг 23.3% 6.4% 429 г
Микроэлементы
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1519 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7212 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 2.5% 1099 г
Марганец, Mn 0.2925 мг 2 мг 14.6% 4% 684 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Молибден, Mo 6.89 мкг 70 мкг 9.8% 2.7% 1016 г
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 1.9% 1410 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.421 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с грудинкой составляет 365,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (365.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ГРУДИНКОЙ

Бутерброд с грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 11 %, хлором - 23,3 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Бутерброд с грудинкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с грудинкой, калорийность 365,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты