Рецепт Камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Камбала жареная
| Камбала дальневосточная (Жарка) | 1050 г |
| Масло авокадо | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Камбала жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 19.8% | 442 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 115.74 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 10.8% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.18 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.385 мкг | 3 мкг | 46.2% | 40.5% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.877 мкг | 10 мкг | 28.8% | 25.2% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9588 мг | 20 мг | 24.8% | 21.7% | 403 г |
| Ниацин | 1.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.5% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2759 г |
| Кремний, Si | 0.001 мг | 30 мг | 3000000 г | ||
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Натрий, Na | 54.75 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2374 г |
| Сера, S | 208.37 мг | 1000 мг | 20.8% | 18.2% | 480 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 15.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 129.1 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.9% | 1782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2560 г |
| Йод, I | 23.66 мкг | 150 мкг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Кобальт, Co | 20.067 мкг | 10 мкг | 200.7% | 175.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5038 г |
| Медь, Cu | 115.78 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Молибден, Mo | 4.793 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6% | 1460 г |
| Никель, Ni | 4.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.58 мкг | 55 мкг | 44.7% | 39.1% | 224 г |
| Фтор, F | 433.73 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 9.5% | 922 г |
| Хром, Cr | 44.79 мкг | 50 мкг | 89.6% | 78.5% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.4738 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2533 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| L-карнитин | 0.015 мг | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.2 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ
Камбала жареная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином B12 - 46,2 %, витамином D - 28,8 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 17,9 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 200,7 %, медью - 11,6 %, селеном - 44,7 %, хромом - 89,6 %
Чем полезен Камбала жареная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окунь х/к
- Вареники с картошкой и беконом
- Сливовый пирог
- Куриные оладьи с брокколи
- Батон "Столичный"
- Суп куриный
- Батон "Ломайка" пшеничная
- Суп с рисом
- КОРЖ ВАФЕЛЬНЫЙ 125 138/11= 12,55
- Голубцы магнит
- Конфеты "Отражение. Кокосик со вкусом апельсина" [Конфил]
- Суп-соус
- Рубленые котлеты с грибами
- Ризотто
- Котлеты рыбные из трески
- Салат овощной
- Яйца С1 (Здоровая ферма)
- Мини- тыква целиком
- Печенье кременкульское
- Чизкейк шоколадный мини
- Драники
- Овсяный пирог
- Нл кето
- Фаршированные шампиньоны
- Оладьи
- Каша кукуруза и рис
- Суп лапша
- Салат Серпантин
- Суп из маша 03-11
- Панкейк японский
- Запечённый минтай
- Форель слабосолёная
- Запеканка куриная
- Бутерброд с сыром, колбасой и маслом
- Фасоль стручковая с курицей 11-11
- Цветная капуста с яйцом
- Пицца из столовой
- Аспаркам
- Сырники 11-11
- Мексиканский салат
- Fitness злаковый батончик с шоколадом 23 грамма
- Банановый брауни
- Шоколадная паста
- Пломбир "Баргузинский" шоколадный
- Сметанник с желейной шапкой
- Родео Чикен Гамбургер
- Яйцо с овощами
- Морковный торт (новогодний)
- Цезарь Кинг
- Нутовые булочки
- Родео Гамбургер
- Котлетки ммм
- Йогурт кофе-тирамису Diva
- Сыр лёгкий
- Вафля карамель, арахис и изюм
- Перепелка маринованная в шампанском
- Sliced dietas
- Стейк из свиной шейки мираторг
- Эскалоп из индейки пава пава
- Кофе заваренный в чашке
- Лепёшка с зеленью
- витамин д
- Рисовая молочная каша
- Пицца
- Начинка/жульена
- Salade Hot wing
- Мороженое
- Жульен мой
- Голубцы
- Пельмени 'Бульмени'
- Энергетик торнадо голубой (айс)
- Фруктовый салат
- Кекс
- Тушеная пекинская капуста
- Торт сметанный
- Мармелад Мишки Happy bears
- Курогрудка с овощами
- Перлотто с грибами
- сырники
- Сырники с протеином
- Спагетти
- Black Forest Mocha Latte - mleko chude 0,5% --- rozmiar L (440 ml)
- Chocolate Orange Latte - mleko chude 0,5% --- rozmiar L (440 ml)
- Карбонат
- Chocolate Orange Frappe - mleko chude 0,5% --- rozmiar L (400 ml)
- Соус для спагетти
- Гречуня
- Рыба под маринадам моя
- Оладьи из рыбьих молоков
- Пельмени варёные Бульмени
- творог обезжиренный Вятская дымка
- Гуляш
- Печенье бананово-овсяное Домашнее
- Желе с подсластителем
- Сыр Алтайский кедр
- Котлеты с творогом
- Вишнёво-банановый брауни
- Салат с индейкой Coffee point
- Протеиновый батончик be raw
- Галета с гарбузом от федоренко
Метки: Как приготовить Камбала жареная, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Панкейки с бананом
148
7
2.4
24.5
7
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Интересные блоги
