Рецепт Салат Серпантин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Серпантин

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Серпантин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 16.9% 974 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.9% 1176 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 7% 2332 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.2% 2250 г
Витамин В4, холин 23.22 мг 500 мг 4.6% 7.5% 2153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 11.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 12.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 17.068 мкг 400 мкг 4.3% 7% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 15.1% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4766 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 10.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.9241 мг 20 мг 9.6% 15.7% 1039 г
Ниацин 1.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.09 мг 2500 мг 6.6% 10.8% 1505 г
Кальций, Ca 77.82 мг 1000 мг 7.8% 12.8% 1285 г
Кремний, Si 14.886 мг 30 мг 49.6% 81.2% 202 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 11.6% 1404 г
Натрий, Na 197 мг 1300 мг 15.2% 24.9% 660 г
Сера, S 74.57 мг 1000 мг 7.5% 12.3% 1341 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 19.8% 827 г
Хлор, Cl 101.12 мг 2300 мг 4.4% 7.2% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 5.16 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2844 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5837 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 36.5% 449 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 10.5% 1565 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 12.9% 1273 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 10.5% 1571 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 5.675 мкг 55 мкг 10.3% 16.9% 969 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24510 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 11.9% 1370 г
Цинк, Zn 0.7457 мг 12 мг 6.2% 10.1% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 1.107 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат Серпантин составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕРПАНТИН

Салат Серпантин богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат Серпантин

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Серпантин, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Серпантин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты