Рецепт 76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром

Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр мраморный 40 г
Брокколи 150 г
Белая рыба, все виды 150 г
Способ приготовления

Выложить рыбу в форму для запекания, посолить, добавить специи . Помидор нарезать кружочками и выложить сверху на рыбу. Затем добавить брокколи и сверху сыр. Отправить в духовку запекаться на 20 мин при температуре около 190-200 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.5% 717 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.5% 1217 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 5.7% 1826 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 8.929 мкг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.8% 1779 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 501.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1957 г
Витамин В4, холин 31.17 мг 500 мг 6.2% 6.5% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 10.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 29.952 мкг 400 мкг 7.5% 7.8% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 12.4% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 36.62 мг 90 мг 40.7% 42.4% 246 г
Витамин D, кальциферол 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 44.7% 233 г
Витамин D3, холекальциферол 4.286 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3106 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 32.8% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.433 мг 20 мг 7.2% 7.5% 1396 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.31 мг 2500 мг 11.3% 11.8% 889 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 3% 3479 г
Кремний, Si 29 мг 30 мг 96.7% 100.7% 103 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 6% 1732 г
Натрий, Na 30.57 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4253 г
Сера, S 80.54 мг 1000 мг 8.1% 8.4% 1242 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 16.3% 640 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2613 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 11.9% 875 г
Литий, Li 5.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1592 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 6.7% 1558 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5251 г
Никель, Ni 5.548 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 5.469 мкг 55 мкг 9.9% 10.3% 1006 г
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104987 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2230 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 69.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.336 г ~

Энергетическая ценность 76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром составляет 96 кКал.

  • Порция = 420 гр (403.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 76 ОБЕД 0.5 ПОРЦИИ + ГАРНИР/УЖИН РЫБА С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ

76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 40,7 %, витамином D - 42,9 %, витамином K - 31,5 %, калием - 11,3 %, кремнием - 96,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен 76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 76 Обед 0.5 порции + гарнир/ужин Рыба с овощами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги