Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

тесто для пирога	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Кетчуп Краснодарский	20 г
Колбаса сырокопченая, столичная	25 г
Сарделька (сосиска), индейка	50 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Перец сладкий желтый	50 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жареная на огне	40 г
Шиитаке, грибы приготовленные, без соли	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.1 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	846 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	5.8%	864 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	8%	629 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	4.8%	1053 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.3%	3919 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.2 мкг	900 мкг	3.6%	1.8%	2795 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.5%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.7%	1875 г
Витамин В4, холин	23.13 мг	500 мг	4.6%	2.3%	2162 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	4.9%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	3.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	15.747 мкг	400 мкг	3.9%	2%	2540 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	4%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	15.36 мг	90 мг	17.1%	8.6%	586 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	1.2%	4132 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.055 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.33 мг	15 мг	8.9%	4.5%	1128 г
Витамин Н, биотин	0.799 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6258 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4105 мг	20 мг	12.1%	6.1%	830 г
Ниацин	0.512 мг	~
Бетаин	0.536 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.3 мг	2500 мг	5.6%	2.8%	1795 г
Кальций, Ca	103.68 мг	1000 мг	10.4%	5.2%	965 г
Кремний, Si	1.059 мг	30 мг	3.5%	1.8%	2833 г
Магний, Mg	12.97 мг	400 мг	3.2%	1.6%	3084 г
Натрий, Na	251.97 мг	1300 мг	19.4%	9.7%	516 г
Сера, S	72.98 мг	1000 мг	7.3%	3.7%	1370 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	6.9%	731 г
Хлор, Cl	257.09 мг	2300 мг	11.2%	5.6%	895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.6 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Ванадий, V	17.53 мкг	~
Железо, Fe	0.737 мг	18 мг	4.1%	2.1%	2442 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Кобальт, Co	0.593 мкг	10 мкг	5.9%	3%	1686 г
Литий, Li	1.359 мкг	~
Марганец, Mn	0.1828 мг	2 мг	9.1%	4.6%	1094 г
Медь, Cu	123.89 мкг	1000 мкг	12.4%	6.2%	807 г
Молибден, Mo	2.811 мкг	70 мкг	4%	2%	2490 г
Никель, Ni	1.037 мкг	~
Олово, Sn	1.01 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	8.523 мкг	55 мкг	15.5%	7.8%	645 г
Титан, Ti	2.14 мкг	~
Фтор, F	10.23 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39101 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7576 г
Цинк, Zn	0.8851 мг	12 мг	7.4%	3.7%	1356 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.207 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.803 г	~
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.302 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.426 г	~
Лизин	0.403 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты	1.334 г	~
Аланин	0.236 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.924 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.313 мг	~
Кампестерол	0.313 мг	~
бета Ситостерол	4.084 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.119 г	~
12:0 Лауриновая	0.11 г	~
14:0 Миристиновая	0.245 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.042 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.549 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.9 г	min 16.8 г	11.3%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.76 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.568 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.767 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.636 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.32 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.066 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.048 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.048 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.018 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.1 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,2 %, медью - 12,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Пицца

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе