Рецепт Салат из синей капусты, простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из синей капусты, простой
| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из синей капусты, простой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.5% | 3733 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.4% | 1053 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.4 мкг | 900 мкг | 60.8% | 124.1% | 164 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.225 мг | 5 мг | 64.5% | 131.6% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 6.3% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 12.2% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 15.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.861 мкг | 400 мкг | 4% | 8.2% | 2522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.15 мг | 90 мг | 30.2% | 61.6% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.695 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.9% | 2950 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 32% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7131 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2805 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 9% | 2294 г |
| Кремний, Si | 18.411 мг | 30 мг | 61.4% | 125.3% | 163 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 10.4% | 1948 г |
| Натрий, Na | 62.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.8% | 2064 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4970 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 11.4% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 24.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 6.7% | 3035 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 24.7% | 825 г |
| Литий, Li | 1.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 19.6% | 1047 г |
| Медь, Cu | 44.3 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 5.629 мкг | 70 мкг | 8% | 16.3% | 1244 г |
| Никель, Ni | 3.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 18026 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3748 мг | 12 мг | 3.1% | 6.3% | 3202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% |
Энергетическая ценность Салат из синей капусты, простой составляет 49 кКал.
- Порция = 252 гр (123.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СИНЕЙ КАПУСТЫ, ПРОСТОЙ
Салат из синей капусты, простой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 60,8 %, бэта-каротином - 64,5 %, витамином C - 30,2 %, витамином K - 15,7 %, кремнием - 61,4 %, кобальтом - 12,1 %
Чем полезен Салат из синей капусты, простой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр колбасный, подкопченный
- Йогурт цитрус бергамот вкусвилл
- Картофель жареный на сале
- Скумбрия в Томатном Соусе [Балтийский Невод]
- Творожники 20.11
- Матча зеленая
- Хлеб домашний
- Капуста маринованная
- Капуста квпшенная
- Голубцы ленивые
- Карт. Тушен. Кур.
- Айва с творогом
- Банановое молоко
- Матча дома на банановое молоке
- Хачапури на сковороде
- Рагу с курицей.А
- Яичница с беконом
- Каша рисовая молочная
- Тушеная капуста со свининой моя
- Картофель жаренный
- Гамбургер
- протеин
- Пастила Русская яблочно-брусничная
- Печень свиная
- Кето творожный кекс
- Обед с куриным шашлыком
- сырники диетические (копия)
- Печенье протеиновое
- Яичница с помидорами
- Сёмга в горчичном соусе
- Крем-суп из стручковой фасоли
- овощной смузи
- Курица тушеная с овощами и паровым картофелем
- Кабачки фаршированные
- Творожники 20.11
- Пишмани (турецкая халва)
- Макароны с мясой
- Обед со свиным шашлыком
- Чечевица с овощами
- Ёжики
- Винегрет
- Хлеб молочный
- Шоколадно-творожный торт
- Йогурт Персик - Маракуя
- Крем Брюле
- Омлет
- Котлетки
- фарш свинина,говядина жареный
- Протеиновое печенье
- Имбирные пряники
- Сел под шуб
- Мука кукурузная
- творог с йогуртом
- Rocki muffin кекс протеиновый
- кето хлеб
- Шашлык свиная мякоть
- Суп из креветок и осьминогов.
- Пицца на сковородке
- масло кокосовое нерафинированное
- шоколад суперфуд
- Тыквенный суп ( домашний рецепт)
- Читмилл
- Яичница с луком
- Творожный пирог
- Суп на курином бульоне с рисом
- Брускетт из вяленных томатов с кешью
- Рис бурый отварной
- Отруби пшеничные ОГО
- шоколад горький без сахара
- икра сельди тихоокеанскоя соленая ястычная в масле
- Котлеты рыбные с подливой
- Рассольник
- Яйцо
- Овощи
- микс ореховый
- Кексы из творога с бананом
- Protein Delice Berries
- Кальмары в сметане
- Зельц куриный Ходоровский МК
- Овсяноблин
- Зельц языковый Ходоровский МК
- Панкейки с протеином
- Паштет печёночный домашний Ходоровский МК
- Суп куриный с вермишелью
- Солянка
- Блины на овсяном молоке
- Вермишель
- СЫР «ГОЛЛАНДСКИЙ НОВЫЙ» С М.Д.Ж. 45%
- Манник
- Оладьи кабачковые
- Кыстыбый
- Паштет печеночный [п/ф Октябрьская]
- Гречка с курицей 19 ноября
- Рис отварной (дикий, красный, пропаренный) Home
- Goodmix
- Горошек зеленый консервированный из мозговых сортов
- Ленивые голубцы
- Каша Перловая Увелка
- Кетчуп "Ноль грамм" низкокалорийный соус с пребиотиком
- Калат с капустой и горбушей
Метки: Как приготовить Салат из синей капусты, простой, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из синей капусты, простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
