Рецепт творожные оладьи (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожные оладьи (копия)

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир обезжиренный 300 г
Яичный белок куриный 30 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Измалываем хлопья в муку. 2. Взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин. 3. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке. 4. Печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные оладьи (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.9% 2433 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2937 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6429 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 13.8% 861 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 6.3% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.8 мкг 400 мкг 4.5% 5.4% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 23.9% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Н, биотин 6.361 мкг 50 мкг 12.7% 15.2% 786 г
Витамин РР, НЭ 2.2243 мг 20 мг 11.1% 13.2% 899 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.4 мг 2500 мг 6.3% 7.5% 1588 г
Кальций, Ca 109.72 мг 1000 мг 11% 13.1% 911 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 8.2% 1444 г
Натрий, Na 309.66 мг 1300 мг 23.8% 28.4% 420 г
Сера, S 96.65 мг 1000 мг 9.7% 11.6% 1035 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 20.6% 578 г
Хлор, Cl 110.39 мг 2300 мг 4.8% 5.7% 2084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3711 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.8% 2500 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 19.7% 608 г
Марганец, Mn 0.363 мг 2 мг 18.2% 21.7% 551 г
Медь, Cu 67.4 мкг 1000 мкг 6.7% 8% 1484 г
Молибден, Mo 5.187 мкг 70 мкг 7.4% 8.8% 1350 г
Селен, Se 9.535 мкг 55 мкг 17.3% 20.6% 577 г
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16400 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.629 мг 12 мг 5.2% 6.2% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.153 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 2.879 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность творожные оладьи (копия) составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ (КОПИЯ)

творожные оладьи (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 20 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 18,2 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен творожные оладьи (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожные оладьи (копия), калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные оладьи (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги