Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Старбакс

Яйцо куриное 105 г
Морковь 40 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 32 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Творог 2% жирности 100 г
Йогурт греческий 2% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 12.7% 315 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.6% 602 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.1% 1281 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.6 мкг 900 мкг 67.2% 26.9% 149 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 2.51 мг 5 мг 50.2% 20.1% 199 г
Лютеин + Зеаксантин 0.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.502 мг 1.8 мг 27.9% 11.2% 359 г
Витамин В4, холин 167.66 мг 500 мг 33.5% 13.4% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 8.9% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 32.448 мкг 400 мкг 8.1% 3.2% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 16.4% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 4.8% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3505 г
Витамин Н, биотин 14.974 мкг 50 мкг 29.9% 12% 334 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.2356 мг 20 мг 21.2% 8.5% 472 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.21 мг 2500 мг 9.2% 3.7% 1086 г
Кальций, Ca 247.34 мг 1000 мг 24.7% 9.9% 404 г
Кремний, Si 5.155 мг 30 мг 17.2% 6.9% 582 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Натрий, Na 276.34 мг 1300 мг 21.3% 8.5% 470 г
Сера, S 199.59 мг 1000 мг 20% 8% 501 г
Фосфор, P 312.5 мг 800 мг 39.1% 15.6% 256 г
Хлор, Cl 156.7 мг 2300 мг 6.8% 2.7% 1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 20.41 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 4.1% 977 г
Йод, I 16.49 мкг 150 мкг 11% 4.4% 910 г
Кобальт, Co 6.856 мкг 10 мкг 68.6% 27.4% 146 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3086 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Молибден, Mo 11.34 мкг 70 мкг 16.2% 6.5% 617 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 38.495 мкг 55 мкг 70% 28% 143 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 57.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3% 1312 г
Цинк, Zn 1.1803 мг 12 мг 9.8% 3.9% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТАРБАКС

Старбакс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,2 %, бэта-каротином - 50,2 %, витамином B2 - 27,9 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 41 %, витамином D - 12 %, витамином H - 29,9 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 24,7 %, кремнием - 17,2 %, фосфором - 39,1 %, йодом - 11 %, кобальтом - 68,6 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 70 %

Чем полезен Старбакс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Старбакс, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Старбакс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты