Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Перловка | 300 г |
Вешенки | 200 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.2% | 1991 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.1% | 833 г |
Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5% | 1698 г |
Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
Витамин В4, холин | 23.94 мг | 500 мг | 4.8% | 4% | 2089 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 8.3% | 1008 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 16.444 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2915 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
Витамин Н, биотин | 4.174 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7% | 1198 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3487 мг | 20 мг | 11.7% | 9.9% | 852 г |
Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.866 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 194.56 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7639 г |
Кремний, Si | 4.912 мг | 30 мг | 16.4% | 13.8% | 611 г |
Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
Натрий, Na | 141.18 мг | 1300 мг | 10.9% | 9.2% | 921 г |
Сера, S | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3079 г |
Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
Хлор, Cl | 213.74 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.8% | 1076 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 5% | 1701 г |
Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9% | 934 г |
Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.7% | 976 г |
Медь, Cu | 153.37 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.9% | 652 г |
Молибден, Mo | 7.104 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.5% | 985 г |
Никель, Ni | 2.646 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.468 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.8% | 1231 г |
Стронций, Sr | 31.6 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14620 г |
Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.4% | 891 г |
Цинк, Zn | 0.5665 мг | 12 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.422 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
Валин | 0.131 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
Лизин | 0.105 г | ~ | |||
Метионин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
Треонин | 0.092 г | ~ | |||
Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
Аланин | 0.144 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
Глицин | 0.11 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
Пролин | 0.127 г | ~ | |||
Серин | 0.113 г | ~ | |||
Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.18 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 0.319 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.549 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с грибами составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 118.7 кКал | -% | |
Белки | 2.7 г | -% | |
Жиры | 7 г | -% | |
Углеводы | 11 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 75.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|