Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 200 г
Перловая крупа 15 г
Оливковое масло 20 г
Картофель 15 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 20 г
Сельдерей (корень) 5 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.9% 1000 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 8.6% 803 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 8.4% 821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 1% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.747 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8426 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 3.7% 1850 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.1704 мг 20 мг 20.9% 14.5% 480 г
Ниацин 1.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.54 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1706 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1% 6460 г
Кремний, Si 3.785 мг 30 мг 12.6% 8.7% 793 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3257 г
Натрий, Na 145.44 мг 1300 мг 11.2% 7.7% 894 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4836 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.8% 2514 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1575 г
Литий, Li 3.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3643 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1904 г
Молибден, Mo 1.849 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3786 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 2.595 мкг 55 мкг 4.7% 3.3% 2119 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51151 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.187 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6417 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 12,6 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты