Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде | 300 г |
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 700 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 12.8% | 321 г |
Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.8% | 350 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.6% | 620 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 8% | 513 г |
Витамин В4, холин | 73.33 мг | 500 мг | 14.7% | 6% | 682 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 9.6% | 427 г |
Витамин В9, фолаты | 4.87 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8214 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 14.8% | 277 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.355 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33784 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 7.3783 мг | 20 мг | 36.9% | 15.2% | 271 г |
Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
Бетаин | 7.686 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 312.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
Кальций, Ca | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4083 г |
Кремний, Si | 0.433 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 6928 г |
Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1753 г |
Натрий, Na | 77.94 мг | 1300 мг | 6% | 2.5% | 1668 г |
Сера, S | 245.78 мг | 1000 мг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 10.8% | 382 г |
Хлор, Cl | 3.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 66282 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.8% | 1443 г |
Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.846 мкг | 55 мкг | 61.5% | 25.3% | 163 г |
Фтор, F | 2.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 148699 г | |
Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
Цинк, Zn | 2.6475 мг | 12 мг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.613 г | ~ | |||
Валин | 1.159 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
Лейцин | 1.903 г | ~ | |||
Лизин | 2.057 г | ~ | |||
Метионин | 0.649 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 1.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
Аланин | 1.419 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.175 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
Глицин | 1.313 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.599 г | ~ | |||
Пролин | 1.125 г | ~ | |||
Серин | 0.964 г | ~ | |||
Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 85.88 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.343 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.619 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.098 г | min 16.8 г | 42.3% | 17.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.097 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.611 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.505 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 10.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.352 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.133 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.081 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.154 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.108 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.106 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ | |||
18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для пельменей и котлет составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 243.2 кКал | -% | |
Белки | 23.7 г | -% | |
Жиры | 16 г | -% | |
Углеводы | 1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 58.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|