Рецепт Тушеные куриные бёдра с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные куриные бёдра с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	500 г
Морковь	50 г
Капуста белокочанная	250 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Лук репчатый	150 г
Перец сладкий красный	150 г
Чеснок	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные куриные бёдра с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.9 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1853 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	14.7%	745 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.5%	1474 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.8%	6257 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.1%	1818 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	4%	2810 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.8 мкг	900 мкг	15.4%	16.9%	648 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.674 мкг	~
бета Каротин	0.834 мг	5 мг	16.7%	18.4%	600 г
бета Криптоксантин	3.783 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.199 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	7.2%	1538 г
Витамин В4, холин	29.27 мг	500 мг	5.9%	6.5%	1708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	8.8%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	9.9%	1117 г
Витамин В9, фолаты	11.184 мкг	400 мкг	2.8%	3.1%	3577 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.9%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	44.21 мг	90 мг	49.1%	54%	204 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	27027 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.282 мг	15 мг	1.9%	2.1%	5319 г
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40323 г
Витамин К, филлохинон	23.7 мкг	120 мкг	19.8%	21.8%	506 г
Витамин РР, НЭ	2.4402 мг	20 мг	12.2%	13.4%	820 г
Ниацин	0.387 мг	~
Бетаин	1.835 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.3 мг	2500 мг	8.7%	9.6%	1145 г
Кальций, Ca	22.3 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4484 г
Кремний, Si	14.813 мг	30 мг	49.4%	54.3%	203 г
Магний, Mg	15.36 мг	400 мг	3.8%	4.2%	2604 г
Натрий, Na	35.22 мг	1300 мг	2.7%	3%	3691 г
Сера, S	111.88 мг	1000 мг	11.2%	12.3%	894 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	10.9%	1014 г
Хлор, Cl	23 мг	2300 мг	1%	1.1%	10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	187.4 мкг	~
Бор, B	86.6 мкг	~
Ванадий, V	3.81 мкг	~
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	5.8%	1901 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8380 г
Кобальт, Co	2.502 мкг	10 мкг	25%	27.5%	400 г
Литий, Li	14.367 мкг	~
Марганец, Mn	0.1257 мг	2 мг	6.3%	6.9%	1591 г
Медь, Cu	88.33 мкг	1000 мкг	8.8%	9.7%	1132 г
Молибден, Mo	4.422 мкг	70 мкг	6.3%	6.9%	1583 г
Никель, Ni	6.007 мкг	~
Рубидий, Rb	77.8 мкг	~
Селен, Se	6.715 мкг	55 мкг	12.2%	13.4%	819 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Фтор, F	11.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35524 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	6.6%	1667 г
Цинк, Zn	1.2481 мг	12 мг	10.4%	11.4%	961 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.603 г	~
Валин	0.485 г	~
Гистидин*	0.3 г	~
Изолейцин	0.515 г	~
Лейцин	0.728 г	~
Лизин	0.823 г	~
Метионин	0.266 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.415 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.259 г	~
Аланин	0.532 г	~
Аспарагиновая кислота	0.879 г	~
Глицин	0.474 г	~
Глутаминовая кислота	1.487 г	~
Пролин	0.401 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.094 мг	~
Стигмастерол	0.056 мг	~
бета Ситостерол	0.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.708 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.391 г	min 16.8 г	8.3%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.159 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.84 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.709 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~

Энергетическая ценность Тушеные куриные бёдра с овощами составляет 90,9 кКал.

Порция = 334 гр (303.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЁДРА С ОВОЩАМИ

Тушеные куриные бёдра с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 49,1 %, витамином K - 19,8 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 25 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Тушеные куриные бёдра с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеные куриные бёдра с овощами, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные куриные бёдра с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Запечённый картофель с сосисками

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе