Рецепт Суп пюре из тыквы с фенхелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы с фенхелем

Тыква (Тушение) 200 г
Бульон говяжий 100 г
Фенхель (луковица), сырой 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы с фенхелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 16.1% 509 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 11.7% 705 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 13.8% 596 г
Лютеин + Зеаксантин 151.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.97 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3342 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 4.1% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 4.7% 1769 г
гамма Токоферол 0.555 мг ~
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 13% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.8904 мг 20 мг 4.5% 3.7% 2246 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.05 мг 2500 мг 10.8% 8.9% 926 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3729 г
Кремний, Si 13.433 мг 30 мг 44.8% 36.9% 223 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1617 г
Натрий, Na 64.16 мг 1300 мг 4.9% 4% 2026 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 6.1% 1345 г
Хлор, Cl 8.89 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 40.25 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2283 г
Марганец, Mn 0.5033 мг 2 мг 25.2% 20.7% 397 г
Медь, Cu 176.77 мкг 1000 мкг 17.7% 14.6% 566 г
Молибден, Mo 2.06 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3398 г
Никель, Ni 2.015 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8800 г
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10387 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.995 мг ~
бета Ситостерол 14.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.545 г ~
10:0 Каприновая 0.47 г ~
12:0 Лауриновая 3.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.873 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы с фенхелем составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ФЕНХЕЛЕМ

Суп пюре из тыквы с фенхелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 44,8 %, марганцем - 25,2 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Суп пюре из тыквы с фенхелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из тыквы с фенхелем, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из тыквы с фенхелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты