Рецепт Пышный блин с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пышный блин с начинкой

Яйцо куриное 2 С0
Сметана 15% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышный блин с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.1% 700 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 8.8% 718 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7% 905 г
Витамин В4, холин 105.35 мг 500 мг 21.1% 13.4% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 8.7% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.9% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 9.292 мкг 50 мкг 18.6% 11.8% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.945 мг 20 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1318 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2259 г
Кремний, Si 23.123 мг 30 мг 77.1% 48.8% 130 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Натрий, Na 67.21 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1934 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 8% 791 г
Хлор, Cl 88.59 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4% 1599 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 23.5% 269 г
Литий, Li 0.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 6.3% 998 г
Медь, Cu 70.33 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1422 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1677 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 12.82 мкг 55 мкг 23.3% 14.7% 429 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16287 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пышный блин с начинкой составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШНЫЙ БЛИН С НАЧИНКОЙ

Пышный блин с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 18,6 %, кремнием - 77,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Пышный блин с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пышный блин с начинкой, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышный блин с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты