Рецепт Рыбные котл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котл

Сазан азовский 500 г
Яйцо куриное 45 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 150 г
Кукурузная крупа, желтая 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.2% 639 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.2% 1167 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3297 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 2.136 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 45.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 2.6% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.407 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11741 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5.5% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4177 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1175 мг 20 мг 20.6% 17.3% 486 г
Ниацин 1.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.64 мг 2500 мг 11.4% 9.6% 878 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1647 г
Кремний, Si 9.322 мг 30 мг 31.1% 26.1% 322 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1825 г
Натрий, Na 39.49 мг 1300 мг 3% 2.5% 3292 г
Сера, S 132.35 мг 1000 мг 13.2% 11.1% 756 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 17.6% 477 г
Хлор, Cl 115.22 мг 2300 мг 5% 4.2% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 25.25 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 7.9% 1063 г
Йод, I 30.62 мкг 150 мкг 20.4% 17.1% 490 г
Кобальт, Co 13.503 мкг 10 мкг 135% 113.4% 74 г
Литий, Li 13.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Медь, Cu 44.93 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2226 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1785 г
Никель, Ni 4.746 мкг ~
Рубидий, Rb 165.4 мкг ~
Селен, Se 2.267 мкг 55 мкг 4.1% 3.4% 2426 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 256.07 мкг 4000 мкг 6.4% 5.4% 1562 г
Хром, Cr 33.31 мкг 50 мкг 66.6% 56% 150 г
Цинк, Zn 0.672 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котл составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛ

Рыбные котл богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 21 %, йодом - 20,4 %, кобальтом - 135 %, хромом - 66,6 %

Чем полезен Рыбные котл

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котл, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты