Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 1150 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 220 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 350 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.7% 1931 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.3% 1538 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.8% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.2 мкг 900 мкг 26.2% 53.8% 381 г
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 58.1% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6207 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 2.9% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.785 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8359 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 12.9% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.303 мг 15 мг 8.7% 17.9% 1151 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12048 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 9.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6148 мг 20 мг 3.1% 6.4% 3253 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.18 мг 2500 мг 8.6% 17.7% 1162 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5400 г
Кремний, Si 20.866 мг 30 мг 69.6% 142.9% 144 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 5.5% 3704 г
Натрий, Na 151.54 мг 1300 мг 11.7% 24% 858 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8475 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 6.6% 3125 г
Хлор, Cl 243.61 мг 2300 мг 10.6% 21.8% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 5.5% 3766 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 50.1% 409 г
Литий, Li 5.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 14.2% 1458 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 13.3% 1540 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 15.2% 1353 г
Никель, Ni 3.811 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26025 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 8% 2577 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3686 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 69.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.599 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,3 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты