Рецепт Омлет с лепешкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лепешкой и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 160 г
лаваш для кесадильи 78 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лепешкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.3% 576 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.8% 475 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.4% 1230 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 8% 524 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 7.6% 554 г
Витамин В4, холин 159.28 мг 500 мг 31.9% 13.4% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 7.5% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.798 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5884 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 7% 596 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 6% 698 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин Н, биотин 13.355 мкг 50 мкг 26.7% 11.2% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3867 мг 20 мг 11.9% 5% 838 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.06 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2380 г
Кальций, Ca 108.68 мг 1000 мг 10.9% 4.6% 920 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3660 г
Натрий, Na 173.2 мг 1300 мг 13.3% 5.6% 751 г
Сера, S 142.13 мг 1000 мг 14.2% 5.9% 704 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 9.6% 436 г
Хлор, Cl 103.14 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 3.9% 1073 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1329 г
Кобальт, Co 6.612 мкг 10 мкг 66.1% 27.7% 151 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.4% 9852 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1706 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Селен, Se 20.579 мкг 55 мкг 37.4% 15.7% 267 г
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11001 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Цинк, Zn 1.1368 мг 12 мг 9.5% 4% 1056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.804 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.922 г min 16.8 г 23.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лепешкой и сыром составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛЕПЕШКОЙ И СЫРОМ

Омлет с лепешкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Омлет с лепешкой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лепешкой и сыром, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лепешкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги