Рецепт Салат яйцо+картошка+огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яйцо+картошка+огурец

Огурец парниковый 209 г
Картофель отварной по 1-206 60 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 56 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо+картошка+огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.7% 812 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 8.5% 1206 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 1.072 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.1% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 160.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.1% 1452 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 13% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 10.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 7.3% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.8% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.178 мг 15 мг 14.5% 14.9% 689 г
Витамин Н, биотин 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 9.8% 1048 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 14.8% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.9833 мг 20 мг 4.9% 5% 2034 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.27 мг 2500 мг 8.2% 8.4% 1224 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 3% 3454 г
Кремний, Si 23.728 мг 30 мг 79.1% 81.5% 126 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2639 г
Натрий, Na 109.31 мг 1300 мг 8.4% 8.7% 1189 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 5% 2041 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 9.5% 1085 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 2.1% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3417 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 29% 355 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 7.5% 1371 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2950 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 7.203 мкг 55 мкг 13.1% 13.5% 764 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27341 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 61.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.129 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат яйцо+картошка+огурец составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦО+КАРТОШКА+ОГУРЕЦ

Салат яйцо+картошка+огурец богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 79,1 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Салат яйцо+картошка+огурец

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яйцо+картошка+огурец, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яйцо+картошка+огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги