Рецепт Каша Лось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Лось

Тушенка из мяса лося 500 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена 50 г
Горох, зерно цельное 50 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Лось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.6% 432 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.4% 1005 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.8% 500 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4330 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 3.1% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.875 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0229 мг 20 мг 20.1% 10.9% 497 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.94 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Кремний, Si 27.813 мг 30 мг 92.7% 50.2% 108 г
Магний, Mg 49.38 мг 400 мг 12.3% 6.7% 810 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27719 г
Сера, S 175.57 мг 1000 мг 17.6% 9.5% 570 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 7.1% 766 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Ванадий, V 49.38 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 5.6% 962 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 7.2% 751 г
Литий, Li 1.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.5405 мг 2 мг 27% 14.6% 370 г
Медь, Cu 197.81 мкг 1000 мкг 19.8% 10.7% 506 г
Молибден, Mo 9.988 мкг 70 мкг 14.3% 7.7% 701 г
Никель, Ni 17.013 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.219 мкг 55 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Стронций, Sr 43.31 мкг ~
Титан, Ti 17.94 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.8081 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Цирконий, Zr 6.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Каша Лось составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (554.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛОСЬ

Каша Лось богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,1 %, кремнием - 92,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 27 %, медью - 19,8 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Каша Лось

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Лось, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Лось, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы