Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые вафли

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 100 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.9% 802 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.6% 1202 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 15.517 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 333.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.4% 865 г
Витамин В4, холин 71.91 мг 500 мг 14.4% 8% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 6.6% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 7% 787 г
Витамин В9, фолаты 10.64 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3650 г
гамма Токоферол 0.458 мг ~
Витамин Н, биотин 7.337 мкг 50 мкг 14.7% 8.2% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2246 мг 20 мг 11.1% 6.2% 899 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 2.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.25 мг 2500 мг 11.3% 6.3% 883 г
Кальций, Ca 45.45 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Кремний, Si 32.621 мг 30 мг 108.7% 60.3% 92 г
Магний, Mg 55.34 мг 400 мг 13.8% 7.7% 723 г
Натрий, Na 66.3 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Сера, S 73.35 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1363 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 9.6% 579 г
Хлор, Cl 83.41 мг 2300 мг 3.6% 2% 2757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2814 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 15% 369 г
Литий, Li 1.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 6.8% 814 г
Медь, Cu 105.39 мкг 1000 мкг 10.5% 5.8% 949 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1852 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 11.754 мкг 55 мкг 21.4% 11.9% 468 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20931 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 180,2 кКал.

  • Порция = 203 гр (365.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Банановые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 108,7 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Банановые вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые вафли, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты