Рецепт Салат с сельдереем, яйцами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем, яйцами и зеленью

Яйцо куриное вареное вкрутую	4 С0
Укроп (Мытьё, нарезка)	100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка)	110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурец соленый	80 г
Горчица Зернистая [Махеевъ]	15 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем, яйцами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.4 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1158 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	5%	1382 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	15.1%	455 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1%	7065 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.3%	2979 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	354 мкг	900 мкг	39.3%	27%	254 г
Ретинол	0.085 мг	~
альфа Каротин	1.709 мкг	~
бета Каротин	1.649 мг	5 мг	33%	22.7%	303 г
бета Криптоксантин	17.636 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.521 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.7%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	7.4%	928 г
Витамин В4, холин	87.68 мг	500 мг	17.5%	12%	570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.515 мг	5 мг	10.3%	7.1%	971 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.5%	1980 г
Витамин В9, фолаты	9.844 мкг	400 мкг	2.5%	1.7%	4063 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	3.9%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	18 мг	90 мг	20%	13.8%	500 г
Витамин D, кальциферол	0.723 мкг	10 мкг	7.2%	5%	1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.391 мг	15 мг	29.3%	20.2%	342 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.908 мкг	50 мкг	13.8%	9.5%	724 г
Витамин К, филлохинон	36 мкг	120 мкг	30%	20.6%	333 г
Витамин РР, НЭ	1.1665 мг	20 мг	5.8%	4%	1715 г
Ниацин	0.249 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.77 мг	2500 мг	8.8%	6.1%	1143 г
Кальций, Ca	80.34 мг	1000 мг	8%	5.5%	1245 г
Кремний, Si	1.327 мг	30 мг	4.4%	3%	2261 г
Магний, Mg	27.16 мг	400 мг	6.8%	4.7%	1473 г
Натрий, Na	263.61 мг	1300 мг	20.3%	14%	493 г
Сера, S	67.33 мг	1000 мг	6.7%	4.6%	1485 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	8.7%	792 г
Хлор, Cl	69.82 мг	2300 мг	3%	2.1%	3294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.6 мкг	~
Бор, B	41.3 мкг	~
Ванадий, V	6.32 мкг	~
Железо, Fe	1.628 мг	18 мг	9%	6.2%	1106 г
Йод, I	8.2 мкг	150 мкг	5.5%	3.8%	1829 г
Кобальт, Co	4.822 мкг	10 мкг	48.2%	33.1%	207 г
Литий, Li	2.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.2451 мг	2 мг	12.3%	8.5%	816 г
Медь, Cu	68.56 мкг	1000 мкг	6.9%	4.7%	1459 г
Молибден, Mo	5.73 мкг	70 мкг	8.2%	5.6%	1222 г
Никель, Ni	3.171 мкг	~
Рубидий, Rb	85.5 мкг	~
Селен, Se	10.931 мкг	55 мкг	19.9%	13.7%	503 г
Стронций, Sr	24.51 мкг	~
Фтор, F	30.61 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13068 г
Хром, Cr	4.92 мкг	50 мкг	9.8%	6.7%	1016 г
Цинк, Zn	0.5619 мг	12 мг	4.7%	3.2%	2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	68.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	199.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.623 мг	~
бета Ситостерол	15.854 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.551 г	~
18:0 Стеариновая	0.342 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.322 г	min 16.8 г	19.8%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.8 г	от 11.2 до 20.6 г	51.8%	35.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.807 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем, яйцами и зеленью составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ, ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с сельдереем, яйцами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 33 %, холином - 17,5 %, витамином C - 20 %, витамином E - 29,3 %, витамином H - 13,8 %, витамином K - 30 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Салат с сельдереем, яйцами и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, яйцами и зеленью, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, яйцами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе