Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень индейки, вареная на медленном огне | 0 г |
Печень куриная (Варка) | 515 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
Морковь (Пассерование) | 200 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Печень цыпленка-бройлера (Варка) | 0 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.8% | 528 г |
Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.8% | 441 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5958.7 мкг | 900 мкг | 662.1% | 344.5% | 15 г |
Ретинол | 5.405 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 3.374 мг | 5 мг | 67.5% | 35.1% | 148 г |
бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.314 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.125 мг | 1.8 мг | 62.5% | 32.5% | 160 г |
Витамин В4, холин | 100.77 мг | 500 мг | 20.2% | 10.5% | 496 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.347 мг | 5 мг | 66.9% | 34.8% | 149 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 10.2% | 509 г |
Витамин В9, фолаты | 2.915 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13722 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.001 мкг | 3 мкг | 366.7% | 190.8% | 27 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 6.5% | 799 г |
Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.479 мг | 15 мг | 16.5% | 8.6% | 605 г |
гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
Витамин РР, НЭ | 6.3722 мг | 20 мг | 31.9% | 16.6% | 314 г |
Ниацин | 4.753 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3283 г |
Кремний, Si | 8.423 мг | 30 мг | 28.1% | 14.6% | 356 г |
Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1368 г |
Натрий, Na | 296.14 мг | 1300 мг | 22.8% | 11.9% | 439 г |
Сера, S | 157.41 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.2% | 635 г |
Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 10.9% | 476 г |
Хлор, Cl | 455.85 мг | 2300 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.79 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.139 мг | 18 мг | 56.3% | 29.3% | 178 г |
Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
Кобальт, Co | 10.367 мкг | 10 мкг | 103.7% | 54% | 96 г |
Литий, Li | 1.685 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
Медь, Cu | 288.35 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 15% | 347 г |
Молибден, Mo | 19.811 мкг | 70 мкг | 28.3% | 14.7% | 353 г |
Никель, Ni | 2.527 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 140.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.197 мкг | 55 мкг | 60.4% | 31.4% | 166 г |
Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16367 г |
Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 3.6% | 1437 г |
Цинк, Zn | 4.3949 мг | 12 мг | 36.6% | 19% | 273 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
Валин | 0.962 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
Лизин | 0.828 г | ~ | |||
Метионин | 0.319 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
Треонин | 0.56 г | ~ | |||
Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
Аланин | 1.114 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
Глицин | 0.82 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
Пролин | 0.776 г | ~ | |||
Серин | 0.386 г | ~ | |||
Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 184.54 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.683 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.552 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | min 16.8 г | 21.5% | 11.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.659 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 15.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 192.2 кКал | -% | |
Белки | 14.4 г | -% | |
Жиры | 12.7 г | -% | |
Углеводы | 4.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
Вода | 65.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|