Рецепт Торт Ясмин кофейный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Ясмин кофейный.

Яйцо куриное 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Какао-порошок 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 160 г
Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Ясмин кофейный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.9% 974 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 10.5% 265 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 4.4% 642 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 6.8% 409 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.1% 891 г
Витамин В4, холин 103.19 мг 500 мг 20.6% 5.8% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 3.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.975 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4457 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 3% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2276 г
Витамин Н, биотин 7.713 мкг 50 мкг 15.4% 4.3% 648 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2033 мг 20 мг 11% 3.1% 908 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.07 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1533 г
Кальций, Ca 47.16 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2120 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4823 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 2% 1390 г
Натрий, Na 103.24 мг 1300 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Сера, S 82.44 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1213 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 4.5% 624 г
Хлор, Cl 143.22 мг 2300 мг 6.2% 1.7% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 3.5% 801 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1935 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 11% 253 г
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 4.5% 622 г
Медь, Cu 265.28 мкг 1000 мкг 26.5% 7.4% 377 г
Молибден, Mo 6.908 мкг 70 мкг 9.9% 2.8% 1013 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 12.285 мкг 55 мкг 22.3% 6.2% 448 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10785 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2809 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 2.1% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.716 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.463 г ~
14:0 Миристиновая 1.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.983 г min 16.8 г 41.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.687 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Торт Ясмин кофейный. составляет 358,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЯСМИН КОФЕЙНЫЙ.

Торт Ясмин кофейный. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 16,1 %, медью - 26,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Торт Ясмин кофейный.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Ясмин кофейный., калорийность 358,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Ясмин кофейный., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты