Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка 2 кат. (Запекание) 600 г
"Весенние Овощи" Замороженные [Пятый Сезон] 400 г
Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли 400 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Тайский соус карри 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.4% 835 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9474 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1895 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 13.4% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 8.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.091 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 18.62 мг 90 мг 20.7% 21.4% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.1121 мг 20 мг 25.6% 26.5% 391 г
Ниацин 2.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 6.8% 1519 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 2.1% 5094 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2861 г
Натрий, Na 41.72 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3116 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 10% 1027 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 12.3% 842 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2120 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 5.49 мкг 10 мкг 54.9% 56.8% 182 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3035 г
Медь, Cu 44.41 мкг 1000 мкг 4.4% 4.6% 2252 г
Молибден, Mo 10.617 мкг 70 мкг 15.2% 15.7% 659 г
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25346 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 8.2% 1266 г
Цинк, Zn 1.079 мг 12 мг 9% 9.3% 1112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином C - 20,7 %, витамином PP - 25,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 54,9 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги