Рецепт Соус горчично-медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус горчично-медовый

Горчица столовая 50 г
Оливковое масло 60 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус горчично-медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.8 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1% 2452 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 15.6% 152 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.1% 1147 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5950 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.9% 2813 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.176 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6477 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 1.9% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.944 мг 15 мг 33% 7.8% 303 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 4.2% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.3308 мг 20 мг 1.7% 0.4% 6046 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.18 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2772 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2759 г
Магний, Mg 37.47 мг 400 мг 9.4% 2.2% 1068 г
Натрий, Na 375.29 мг 1300 мг 28.9% 6.9% 346 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 126582 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 2% 1178 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 68657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.473 мг 18 мг 19.3% 4.6% 518 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 18868 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Медь, Cu 13.41 мкг 1000 мкг 1.3% 0.3% 7457 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22663 г
Цинк, Zn 0.0247 мг 12 мг 0.2% 48583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.613 г min 16.8 г 140.6% 33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.907 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.663 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус горчично-медовый составляет 420,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 36.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ

Соус горчично-медовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33 %, витамином K - 17,7 %, железом - 19,3 %

Чем полезен Соус горчично-медовый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус горчично-медовый, калорийность 420,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус горчично-медовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы