Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп грибной
| Шампиньоны (Варка без слива) | 800 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 12% | 2054 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.9% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2526 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 16071 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 39.8% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 19.27 мг | 500 мг | 3.9% | 9.5% | 2595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 57.3% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.769 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.2% | 2385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 12.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 10.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 9.813 мкг | 50 мкг | 19.6% | 47.8% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2615 мг | 20 мг | 16.3% | 39.8% | 613 г |
| Ниацин | 2.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.67 мг | 2500 мг | 13.9% | 33.9% | 721 г |
| Кальций, Ca | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 14.4% | 1704 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 12.4% | 1951 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 8.5% | 2827 г |
| Натрий, Na | 28.72 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.4% | 4526 г |
| Сера, S | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.6% | 3651 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 31.5% | 778 г |
| Хлор, Cl | 64.1 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.8% | 3588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 2.7% | 8955 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 20.7% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 8.117 мкг | 10 мкг | 81.2% | 198% | 123 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 9.3% | 2656 г |
| Медь, Cu | 262.22 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 63.9% | 381 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.9% | 1750 г |
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.795 мкг | 55 мкг | 25.1% | 61.2% | 399 г |
| Стронций, Sr | 16.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23488 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 37.3% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.3372 мг | 12 мг | 2.8% | 6.8% | 3559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ
Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,3 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 13,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 26,2 %, селеном - 25,1 %, хромом - 15,3 %
Чем полезен Суп грибной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд с авокадо и яйцом
- Хлебцы гречнево-ржаные минские
- Суп с рыбными фрикадельками
- Цинк MegaFood 22,5 mg
- Блинчики с малиновой начинкой
- Птичье молоко торт типовой расчет
- Вырезка запечённая с овощами
- Омлет с ветчиной и моцареллой
- Кофе со сгухой
- Печеночные оладьи (куриная печень) на нутовой муке
- Айран турецкий
- Котлета рыбная (кета)
- Омлет с хлебом
- Сырники ПП
- Exponenta immuno shot манго
- Кижуч с/с
- I love olive
- Салат помидоры огурцы с маслом
- Мексиканская смесь (горох, кукуруза, стручковая фасоль, помидор, красный перец, морковь
- Икра трески
- Вишня на снегу
- Каша 5 злаков
- Ржаные хлебцы оригинал Wasa
- Белковая плюшка
- Смесь ореховая с изюмом (миндаль, фундук, кешью, грецкий орех, арахис, изюм (золотой и чёрный)
- Крендель с морской солью
- Лукум Нежный ассорти
- Супчик из остатков 07.02.23
- Люляшки мои в аэрогриле
- Палочки сырные «Моцарелла»
- Салат поп
- Щётка 12,01,24
- Горячий бутерброд с фаршем
- Сникерс
- Колбаски гриль куриные
- Свекла с чесноком
- Тыква запеченная с медом (мое)
- Хлеб пшеничный цельнозерновой на закваске
- Яичница
- Тортилья
- Курица в сливочном соусе
- Овсяное оздоровление
- Оладушки на кефире
- Риттер спорт
- Коктейль белковый
- Паштет из тофу с водорослями
- Конфеты Milky silky в глазури
- Омлет
- Сазан жареный
- Творожный пудинг
- Фундук в молочной шоколадной глазури (золото/серебро)
- Оладьи из тыквы
- Лепешки с творогом и клубникой
- паста арахисовая
- Сельдь антлатическая в масле бланшированная
- Сервелат из индейки
- Паста карбонара
- Cалат из филе индейки с морской капустой Leicht
- Нива
- Творожно-кокосовая ватрушка Моя ( худею не спеша)
- Суп с фрикадельками
- Рис басмати с овощами, филе и сметаной
- Витамин С
- Кекс
- Тыквенный кекс
- Тефтели куриные
- Сырники 7.02.23
- Хлеб творожный
- Овсяная каша из крупы на воде
- Омега 3 детская
- Филе гриль
- Хлебец вафельный Елизавета льняной
- Творожные кексы с вишней
- Омлет с сыром
- хлеб тыквенный
- КАПКЕЙК
- Говядина тушеная
- Творожная запеканка с изюмом
- Дамплинги
- Мате
- Finn crisp хлебцы мультизлак
- Мате Leicht
- Салат с кальмаром и бэби картофелем (Токио)
- Булгур красный отварной
- Щи
- Салат редиски
- Холодец по-домашнему
- Рулетики из лаваша запеченые 06-02-23
- Конфеты Кипарис Рахат
- Пирожок печёный с яйцом и рисом
- Рис с индейкой в соусе
- Капустный блин
- Намазка сантабремор 06-02-23
- Кабачок гриль
- Винегрет
- витамин D
- Чечевица с овощами
- Навага жаренная 06-02-23
- Творожное зерно
- Коктель для кишеч
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
