Рецепт Орехи 50/50/30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехи 50/50/30

Грецкий орех 50 г
Миндаль 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи 50/50/30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 615.5 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 4.4% 373 г
Жиры 55.4 г 56 г 98.9% 16.1% 101 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 0.8% 2106 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 5.2% 313 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 3.3% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 3% 544 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 1.6% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 2.1% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 3.7% 439 г
Витамин В9, фолаты 58.385 мкг 400 мкг 14.6% 2.4% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 0.6% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.965 мг 15 мг 73.1% 11.9% 137 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.1 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 3.747 мкг 50 мкг 7.5% 1.2% 1334 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 0.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.3816 мг 20 мг 26.9% 4.4% 372 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 656.69 мг 2500 мг 26.3% 4.3% 381 г
Кальций, Ca 149.85 мг 1000 мг 15% 2.4% 667 г
Кремний, Si 48.077 мг 30 мг 160.3% 26% 62 г
Магний, Mg 272.77 мг 400 мг 68.2% 11.1% 147 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15951 г
Сера, S 140.62 мг 1000 мг 14.1% 2.3% 711 г
Фосфор, P 594.2 мг 800 мг 74.3% 12.1% 135 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.7 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Ванадий, V 69.58 мкг ~
Железо, Fe 4.42 мг 18 мг 24.6% 4% 407 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.5% 3171 г
Кобальт, Co 9.454 мкг 10 мкг 94.5% 15.4% 106 г
Литий, Li 10.692 мкг ~
Марганец, Mn 2.5176 мг 2 мг 125.9% 20.5% 79 г
Медь, Cu 566.46 мкг 1000 мкг 56.6% 9.2% 177 г
Молибден, Mo 15.242 мкг 70 мкг 21.8% 3.5% 459 г
Никель, Ni 121.262 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 1.5% 1097 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Титан, Ti 25.38 мкг ~
Фтор, F 319.23 мкг 4000 мкг 8% 1.3% 1253 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 4.3% 376 г
Цинк, Zn 3.6062 мг 12 мг 30.1% 4.9% 333 г
Цирконий, Zr 18.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.958 г ~
Валин 1.099 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.524 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 1.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.91 г ~
Глицин 1.221 г ~
Глутаминовая кислота 4.216 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.951 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 22.2 г от 4.7 до 16.8 г 132.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.517 г min 16.8 г 140% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.954 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.436 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.923 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.302 г от 11.2 до 20.6 г 122.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 22.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.769 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.874 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Орехи 50/50/30 составляет 615,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (800.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 615.5 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 55.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 4.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХИ 50/50/30

Орехи 50/50/30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,6 %, витамином B2 - 18,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином E - 73,1 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 26,3 %, кальцием - 15 %, кремнием - 160,3 %, магнием - 68,2 %, фосфором - 74,3 %, железом - 24,6 %, кобальтом - 94,5 %, марганцем - 125,9 %, медью - 56,6 %, молибденом - 21,8 %, хромом - 26,6 %, цинком - 30,1 %

Чем полезен Орехи 50/50/30

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехи 50/50/30, калорийность 615,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехи 50/50/30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы