Рецепт Плов с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с креветками

Рис, белый, короткозерный, сырой	400 г
Морковь, красная	200 г
Лук репчатый	245 г
Масло подсолнечное	35 г
Чеснок	10 г
Перец жгучий красный	10 г
Вода	500 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли	20 г
Креветка дальневосточная (мясо)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1307 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.2%	1490 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.3%	2333 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	7.4%	1048 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.4%	1429 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	2.4%	3266 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	235.9 мкг	900 мкг	26.2%	20.3%	382 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.209 мкг	~
бета Каротин	1.404 мг	5 мг	28.1%	21.8%	356 г
бета Криптоксантин	0.233 мкг	~
Ликопин	166.372 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.157 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	8.2%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Витамин В4, холин	0.21 мг	500 мг			238095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	6.1%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	3.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	95.299 мкг	400 мкг	23.8%	18.5%	420 г
Витамин В12, кобаламин	0.14 мкг	3 мкг	4.7%	3.6%	2143 г
Витамин C, аскорбиновая	3.13 мг	90 мг	3.5%	2.7%	2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.393 мг	15 мг	9.3%	7.2%	1077 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.372 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13441 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.0516 мг	20 мг	10.3%	8%	975 г
Ниацин	0.494 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.74 мг	2500 мг	4.7%	3.6%	2142 г
Кальций, Ca	27.27 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3667 г
Магний, Mg	22.83 мг	400 мг	5.7%	4.4%	1752 г
Натрий, Na	29.95 мг	1300 мг	2.3%	1.8%	4341 г
Сера, S	46.18 мг	1000 мг	4.6%	3.6%	2165 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	7.4%	1057 г
Хлор, Cl	3.97 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	57935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.5 мкг	~
Бор, B	28.5 мкг	~
Железо, Fe	1.574 мг	18 мг	8.7%	6.8%	1144 г
Йод, I	19.61 мкг	150 мкг	13.1%	10.2%	765 г
Кобальт, Co	2.805 мкг	10 мкг	28.1%	21.8%	357 г
Литий, Li	0.698 мкг	~
Марганец, Mn	0.2958 мг	2 мг	14.8%	11.5%	676 г
Медь, Cu	212.35 мкг	1000 мкг	21.2%	16.5%	471 г
Молибден, Mo	1.744 мкг	70 мкг	2.5%	1.9%	4014 г
Никель, Ni	2.346 мкг	~
Рубидий, Rb	67.8 мкг	~
Селен, Se	3.53 мкг	55 мкг	6.4%	5%	1558 г
Фтор, F	51.1 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7828 г
Хром, Cr	9.88 мкг	50 мкг	19.8%	15.4%	506 г
Цинк, Zn	0.7475 мг	12 мг	6.2%	4.8%	1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.338 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.384 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.777 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
бета Ситостерол	4.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.224 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.707 г	min 16.8 г	4.2%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.596 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.333 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.058 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.021 г	~

Энергетическая ценность Плов с креветками составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	20.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КРЕВЕТКАМИ

Плов с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B9 - 23,8 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 14,8 %, медью - 21,2 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Плов с креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с креветками, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе