Рецепт Острая курочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Острая курочка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение)	190 г
Огурцы маринованные с укропом	200 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Перец сладкий красный (Тушение)	135 г
Чеснок (Тушение)	4 г
Соевый соус	30 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острая курочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.5 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2929 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	20.5%	844 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.4%	7000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.6%	6636 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.4%	1667 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	6.3%	2745 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.8 мкг	900 мкг	9.9%	17.2%	1014 г
альфа Каротин	4.922 мкг	~
бета Каротин	0.526 мг	5 мг	10.5%	18.3%	951 г
бета Криптоксантин	11.338 мкг	~
Ликопин	0.149 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	7.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	7.3%	2400 г
Витамин В4, холин	31.41 мг	500 мг	6.3%	11%	1592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.663 мг	5 мг	13.3%	23.1%	754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.368 мг	2 мг	18.4%	32%	543 г
Витамин В9, фолаты	8.632 мкг	400 мкг	2.2%	3.8%	4634 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	4%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	25.63 мг	90 мг	28.5%	49.6%	351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	4.5%	3778 г
гамма Токоферол	0.049 мг	~
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	52083 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	17.2%	1008 г
Витамин РР, НЭ	2.9454 мг	20 мг	14.7%	25.6%	679 г
Ниацин	3.784 мг	~
Бетаин	1.728 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.6 мг	2500 мг	9.3%	16.2%	1070 г
Кальций, Ca	36.3 мг	1000 мг	3.6%	6.3%	2755 г
Кремний, Si	5.497 мг	30 мг	18.3%	31.8%	546 г
Магний, Mg	40.14 мг	400 мг	10%	17.4%	997 г
Натрий, Na	627.39 мг	1300 мг	48.3%	84%	207 г
Сера, S	90.08 мг	1000 мг	9%	15.7%	1110 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	17.6%	995 г
Хлор, Cl	32.43 мг	2300 мг	1.4%	2.4%	7092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45 мкг	~
Бор, B	24.4 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.946 мг	18 мг	5.3%	9.2%	1903 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	1.7%	10204 г
Кобальт, Co	4.28 мкг	10 мкг	42.8%	74.4%	234 г
Литий, Li	19.779 мкг	~
Марганец, Mn	0.2457 мг	2 мг	12.3%	21.4%	814 г
Медь, Cu	82.78 мкг	1000 мкг	8.3%	14.4%	1208 г
Молибден, Mo	5.284 мкг	70 мкг	7.5%	13%	1325 г
Никель, Ni	1.537 мкг	~
Рубидий, Rb	48.7 мкг	~
Селен, Se	5.931 мкг	55 мкг	10.8%	18.8%	927 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	59.67 мкг	4000 мкг	1.5%	2.6%	6704 г
Хром, Cr	10.08 мкг	50 мкг	20.2%	35.1%	496 г
Цинк, Zn	0.7238 мг	12 мг	6%	10.4%	1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.706 г	~
Валин	0.503 г	~
Гистидин*	0.485 г	~
Изолейцин	0.442 г	~
Лейцин	0.764 г	~
Лизин	0.988 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.314 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.419 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.719 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.493 г	~
Аспарагиновая кислота	0.756 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.357 г	~
Глутаминовая кислота	1.184 г	~
Пролин	0.403 г	~
Серин	0.391 г	~
Тирозин	0.349 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.888 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.245 г	min 16.8 г	1.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.216 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.105 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Острая курочка с овощами составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСТРАЯ КУРОЧКА С ОВОЩАМИ

Острая курочка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 28,5 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Острая курочка с овощами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Острая курочка с овощами, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Острая курочка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе