Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 380 г
Морковь (Тушение) 125 г
Кабачок (Тушение) 218 г
Перец сладкий красный (Тушение) 145 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Соевый Соус Сэн Сэй [Магнит] 25 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 30 г
Рисовая Лапша [Blue Dragon] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9% 697 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.8% 1084 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297 мкг 900 мкг 33% 20.8% 303 г
бета Каротин 1.766 мг 5 мг 35.3% 22.2% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин В4, холин 34.58 мг 500 мг 6.9% 4.3% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 8% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 11.3% 557 г
Витамин В9, фолаты 5.548 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7210 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 11.3% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2302 мг 20 мг 16.2% 10.2% 619 г
Ниацин 4.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.06 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1207 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 0.6% 9681 г
Кремний, Si 12.23 мг 30 мг 40.8% 25.7% 245 г
Магний, Mg 40.17 мг 400 мг 10% 6.3% 996 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5196 г
Сера, S 86.27 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1159 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Хлор, Cl 38.4 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 27% 233 г
Литий, Li 12.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1552 г
Молибден, Mo 7.717 мкг 70 мкг 11% 6.9% 907 г
Никель, Ni 1.631 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.562 мкг 55 мкг 11.9% 7.5% 838 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 56.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7020 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 13.5% 467 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 17,9 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 40,8 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 11 %, селеном - 11,9 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Фунчоза с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей и овощами, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы