Рецепт Лазанья с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с кабачком

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	350 г
Лук репчатый	200 г
Морковь	100 г
Кабачок	700 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные	400 г
Уксус яблочный	10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	300 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	10 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.7 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2140 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	11.3%	1118 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.4%	1514 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.5%	5093 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.7%	2222 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	4.7%	2725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.2 мкг	900 мкг	13.5%	17.2%	743 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.569 мг	5 мг	11.4%	14.5%	879 г
Ликопин	720.352 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	5.8%	2169 г
Витамин В4, холин	16.62 мг	500 мг	3.3%	4.2%	3008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	5.3%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.9%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.934 мкг	400 мкг	2.5%	3.2%	4027 г
Витамин В12, кобаламин	0.544 мкг	3 мкг	18.1%	23%	551 г
Витамин C, аскорбиновая	7.15 мг	90 мг	7.9%	10%	1259 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	1.3%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5396 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	0.533 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9381 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.0346 мг	20 мг	10.2%	13%	983 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	1.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.02 мг	2500 мг	7.9%	10%	1269 г
Кальций, Ca	84.68 мг	1000 мг	8.5%	10.8%	1181 г
Кремний, Si	10.793 мг	30 мг	36%	45.7%	278 г
Магний, Mg	14.52 мг	400 мг	3.6%	4.6%	2755 г
Натрий, Na	113.15 мг	1300 мг	8.7%	11.1%	1149 г
Сера, S	66.77 мг	1000 мг	6.7%	8.5%	1498 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	14.7%	861 г
Хлор, Cl	100.66 мг	2300 мг	4.4%	5.6%	2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.7 мкг	~
Бор, B	32.4 мкг	~
Ванадий, V	6.27 мкг	~
Железо, Fe	0.906 мг	18 мг	5%	6.4%	1987 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	30612 г
Кобальт, Co	0.868 мкг	10 мкг	8.7%	11.1%	1152 г
Литий, Li	0.264 мкг	~
Марганец, Mn	0.0905 мг	2 мг	4.5%	5.7%	2210 г
Медь, Cu	63.6 мкг	1000 мкг	6.4%	8.1%	1572 г
Молибден, Mo	1.683 мкг	70 мкг	2.4%	3%	4159 г
Никель, Ni	0.868 мкг	~
Рубидий, Rb	49.8 мкг	~
Селен, Se	2.899 мкг	55 мкг	5.3%	6.7%	1897 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	6.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	61444 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8475 г
Цинк, Zn	1.4735 мг	12 мг	12.3%	15.6%	814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.182 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.989 г	min 16.8 г	5.9%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.299 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.142 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.034 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~

Энергетическая ценность Лазанья с кабачком составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.7 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КАБАЧКОМ

Лазанья с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B12 - 18,1 %, кремнием - 36 %, фосфором - 11,6 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Лазанья с кабачком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья с кабачком, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе