Рецепт Торт с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт с грушей
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 С2 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 10 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 150 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Груша (Пассерование) | 190 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 250 г |
| Йогурт в банке | 450 г |
Способ приготовления
Https://youtu.be/HjAmHFKEgGY?si=IvhnjxMBJWA2JacX
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт с грушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 6.3% | 678 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1737 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 54.47 мг | 500 мг | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.997 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 4.568 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6465 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1215 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.59 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 109.06 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Кремний, Si | 4.896 мг | 30 мг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1785 г |
| Натрий, Na | 83.46 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.8% | 1558 г |
| Сера, S | 58.97 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1696 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 6.7% | 642 г |
| Хлор, Cl | 136.41 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1911 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 15.8% | 273 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1035 г |
| Медь, Cu | 79.07 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Никель, Ni | 14.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.566 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4.4% | 988 г |
| Стронций, Sr | 14.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5975 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6991 мг | 12 мг | 5.8% | 2.5% | 1716 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт с грушей составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 231.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 32.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ С ГРУШЕЙ
Торт с грушей богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 16,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 36,6 %
Чем полезен Торт с грушей
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Суворовский (слободской)
- Молочный шоколад соленый арахис и карамель
- ЛегкийР
- Солянка
- Starbucks Egg & Cheddar
- Салат из вакаме
- Eggs and cheddar box
- Меренга из белевской пастилы
- Йогурт с персиком и манго
- Шоколадка с фисташкой
- Бульон курины (грудка без кожи)
- Мороженное Особая коллекция (ваниль)
- Горошек зеленый
- Лапша на бульоне второго слива из грудки
- Финиковая карамель
- Крабовый салат
- Хлеб Сайсламова
- Абрикосовая каша
- Long Casein Сливочная карамель
- Long Casein
- Батончик с арахисом, нугой и карамелью 50 грамм
- Рагу в мультиварке
- Хлеб амурский
- Овощной салат
- Пинчер с вишней торт
- Гуакамоле
- Суп-лапша домашняя с филе бедра 12,02,23
- Запеканка 2.0
- Butter Wave топленое молоко
- Микс итальянский
- Салат
- Сырок со сгущенкой
- ПП вафли сладкие
- Лосось атлантический Фишеркинг
- Салат микс с лососем
- FITKIT Protein Cake Pistachio Cream
- Сок квашенной капусты
- Сосиски куриные с цукини ВкусВилл (1шт=40г)
- Гарнир Фермер Гуд 4 злака с грибами и луком
- Рулет из грудки
- Курица карри
- Пюре
- ПП оладьи из овсяных хлопьев и яйца
- Чизкейк ПП
- Котлеты свиные с рисом
- Винегрет 23
- Протеиновая каша
- Торт
- Тарт с вишней и творогом
- Панкейки
- Мука пшеничная увелка
- САЛАТ ЗДОРОВЬЕ (сырой)
- Цибулево часникова заправка
- Сочная котлета
- Осетинский пирог 30 см с картофелем
- Бурек (виш.), Дениш (абр.)
- Салат с микрозеленью брокколи,морепродуктами,черри и сыром страчаттела
- Филе грудки
- Настой шиповника
- Весенние овощи
- Кукурудза цукрова консервована Своя Лінія
- Рогалики на жиру
- Смесь Mexico
- Каперси "Berrak"
- Картопля в мундирах в духовці (без солі та олії)
- Соевый соус
- Курица филе с овощами
- Вінегрет
- Лосось слабосоленый
- Бутерброд из авокадо и яичницы
- Гренки обычн
- Печень трески натуральная.
- Organic Buckwheat Kasha
- Гречка вареная Алекс
- Хлебцы
- Ванильные колечки
- Десерт из ряженки с чиа
- Кефир 2.5%
- Луковые кольца
- Утка с квашенной капустой
- Булочки Юлины
- Бутерброд с красной рыбой
- Хлебцы Итальянские с черным кунжутом, отрубями и оливковым маслом
- Куриное филе по французски и спагетти
- Куриные бёдра, тушёные с луком и морковью
- Шоколадный мусс
- Пирог с яблоками
- жир медвежий
- Овсяноблин с сулугуни
- Чай холодный с апельсином и клюквой
- Котлеты с картофелем
- Рулетки кабачковые
- Шпинатные панкейки с сыром
- Запеченные овощи со сливочным соусом
- Десерт кокосовый «Суфле черносмородиновое»
- Борщ с говядиной
- Боул с курицей, говядиной, стручковой фасолью и соусом терияки
- Авокадо +рассольный продукт парижская буренка
- Бефстроганов
- Гречка
Метки: Как приготовить Торт с грушей, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
