Рецепт Безглютеновый крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безглютеновый крамбл

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Рисовая мука, белая 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Смородина черная 200 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновый крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.1% 2621 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.7% 313 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.3% 575 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.6% 833 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 4.6% 655 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.8% 3913 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.49 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8909 г
Витамин C, аскорбиновая 42.35 мг 90 мг 47.1% 14.2% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2664 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1816 мг 20 мг 5.9% 1.8% 1693 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.99 мг 2500 мг 6.7% 2% 1497 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 0.6% 4897 г
Кремний, Si 12.735 мг 30 мг 42.5% 12.9% 236 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 2.1% 1427 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8667 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4274 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Хлор, Cl 10.61 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 4.5% 676 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.6807 мг 2 мг 34% 10.3% 294 г
Медь, Cu 117.86 мкг 1000 мкг 11.8% 3.6% 848 г
Молибден, Mo 5.816 мкг 70 мкг 8.3% 2.5% 1204 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 6.591 мкг 55 мкг 12% 3.6% 834 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.5513 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2177 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.763 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.494 г ~
14:0 Миристиновая 1.602 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.227 г ~
18:0 Стеариновая 1.546 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.777 г min 16.8 г 34.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Безглютеновый крамбл составляет 330,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ КРАМБЛ

Безглютеновый крамбл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином C - 47,1 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 34 %, медью - 11,8 %, селеном - 12 %

Чем полезен Безглютеновый крамбл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безглютеновый крамбл, калорийность 330,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безглютеновый крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы