Рецепт Капуста тушенная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с курицей

Капуста белокочанная 700 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 19.7% 854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.8 мкг 900 мкг 30.2% 50.9% 331 г
бета Каротин 1.633 мг 5 мг 32.7% 55.1% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2609 г
Витамин В4, холин 34.06 мг 500 мг 6.8% 11.5% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 18.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 29.5% 571 г
Витамин В9, фолаты 15.325 мкг 400 мкг 3.8% 6.4% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 29.74 мг 90 мг 33% 55.6% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19763 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 51.4% 328 г
Витамин РР, НЭ 3.1487 мг 20 мг 15.7% 26.5% 635 г
Ниацин 4.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.23 мг 2500 мг 11.6% 19.6% 858 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 5.1% 3284 г
Кремний, Si 27.662 мг 30 мг 92.2% 155.5% 108 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 17.9% 945 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 3.7% 4519 г
Сера, S 96.19 мг 1000 мг 9.6% 16.2% 1040 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 17.4% 972 г
Хлор, Cl 57.65 мг 2300 мг 2.5% 4.2% 3990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 8.8% 1935 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 4.9% 3417 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 93.1% 181 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 11% 1540 г
Медь, Cu 87.92 мкг 1000 мкг 8.8% 14.8% 1137 г
Молибден, Mo 11.494 мкг 70 мкг 16.4% 27.7% 609 г
Никель, Ni 7.792 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 7.722 мкг 55 мкг 14% 23.6% 712 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 55.91 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7154 г
Хром, Cr 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 36.8% 458 г
Цинк, Zn 0.7396 мг 12 мг 6.2% 10.5% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушенная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 33 %, витамином K - 30,5 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 92,2 %, кобальтом - 55,2 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 14 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Капуста тушенная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с курицей, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы