Рецепт Кизил плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кизил плов
| Лук репчатый (Тушение) | 107 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 53 г |
| Морковь (Тушение) | 187 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 180 г |
| Баклажан | 270 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кизил плов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8% | 950 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 8% | 956 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.7% | 714 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.3 мкг | 900 мкг | 53.4% | 40.7% | 187 г |
| бета Каротин | 2.873 мг | 5 мг | 57.5% | 43.9% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 6.8% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 8.6% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.645 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 5.8% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1789 мг | 20 мг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Ниацин | 3.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.12 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5450 г |
| Кремний, Si | 34.11 мг | 30 мг | 113.7% | 86.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 42.86 мг | 400 мг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5909 г |
| Сера, S | 77.8 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.895 мкг | 10 мкг | 39% | 29.7% | 257 г |
| Литий, Li | 26.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3826 мг | 2 мг | 19.1% | 14.6% | 523 г |
| Медь, Cu | 165.96 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 12.7% | 603 г |
| Молибден, Mo | 11.082 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.1% | 632 г |
| Никель, Ni | 2.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.51 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6744 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.3% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.9939 мг | 12 мг | 8.3% | 6.3% | 1207 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кизил плов составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.1 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 22.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИЗИЛ ПЛОВ
Кизил плов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 57,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 113,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 19,1 %, медью - 16,6 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 13,7 %, хромом - 14,8 %
Чем полезен Кизил плов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кисель из расторопши Доктор Нутришин
- Яичница
- Пудинг шоколадный (Минская марка)
- говяжья печень вареная
- Суфле из индейки
- Торт меренга шоколадная от Кизил
- Десерт замороженный манго [Melona]
- Вермишель отварная
- кисель с черникой Доктор Нутришин
- греческий йогурт toes
- Мидии в масле 3 fish
- Котлеты тушёные Говядина 70% Свинина 30%
- кисель овсяный Доктор Нутришин
- Ветчина вязанка
- Блин творог, морковь, яйцо овсянка
- Тыквеное пюре
- сыр буратта
- Goodmix
- Голень индейки в соусе
- Смесь орехов Костко
- Гороховый суп
- Овощи из печи Пиканта
- кисель льняной Доктор Нутришин
- Салат из краснокачаной капусты
- Творожный десерт с печеньем
- Суп овощной
- Фарш говяжий категории А
- глинтвейн безалкогольный
- равиоли с ветчиной и пармезаном
- Хлеб с фруктами
- Окрошка кето
- Фарш свиной домашний ЛВ
- каша манная на молоке
- кокосовое молоко Alpro
- рыба Дорадо
- Псиллиум
- Котлеты из капусты
- кекс
- Сочни
- Кето-булочки
- Пекинская капуста тушёная с овощами и охотничьей сосиской
- Булочка с отрубями
- Фарш из индейки (Мяснов)
- Котлеты паровые ЛВ
- 49 кКал - Петрушка Свежая ( Зелень )
- Жаркое
- овсяный блин
- 40 кКал - Укроп Свежий ( Зелень )
- Гречка с фаршем
- Котлеты
- Заправка
- Кофе американо кфс
- 400 кКал - Сахар ( Песок или Рафинад кусковый )
- хлебуш
- Перловка на воде
- Настой шиповника
- 0 кКал - Соль Повареная Пищевая
- Котелты из куриного филе
- Фрики нов
- Молоко 3,2% Питьевое ГОСТ 31450-2013
- 21 кКал - Уксус Яблочный
- роллы Филадельфия
- шокол
- Блэк шаурма
- Сок свекла+морковь+чеснок 15.02.23
- Салат типа Тбилиси б/мяса
- 9 кКал - 3 % Уксус Яблочный или Винный 3 % ( Заменитель Лимонного Сока )
- 19 кКал - Уксус Винный ( Красный )
- Салат с киноа и тунцом
- 18 кКал - Уксус Спиртовый
- Голубцы
- мясные чипсы (свинина)
- Молочная вермишелька
- Tostadas de maíz Salmas horneadas [Santissimo]
- 88 кКал - Уксус Бальзамический
- Чизкейк классический
- Салат из огурцов, помидор, перца, авокадо и руккола
- protein wraps
- Бургер гранд де люкс
- Смесь итальянская
- чизкейк
- Кокосовая паста
- Куриная печень с тыквой
- Ввв
- Овощи тушенные (каб и бакл)
- Толстые Дрожжевые Блины на Пшенной каше
- Печенье вишнёвое
- 0 кКал - Соль Пищевая - Йодированная
- пирожок с капустой
- Хлеб с луком и чесноком
- Витаминно-минеральныф комплекс от A до Zn
- Пицца Карбонара 33 см
- сыр гауда
- Винегрет
- Морковь по-корейски
- Шарлотка
- Кляр Лена
- Рожь озимая ("Образ жизни")
- Щи по-домашнему ВкусВилл
- Корейская заправка для моркови [Sen Soy]
Метки: Как приготовить Кизил плов, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кизил плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
