Рецепт Куриное филе в сметанно-грибном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в сметанно-грибном соусе

Куриная Грудка [Куриное Царство]	370 г
Лук репчатый, сырой	100 г
Шампиньоны, сырые	200 г
Чеснок, сырой	5 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сметанно-грибном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.9 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1916 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	17.1%	667 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.3%	1806 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.6%	7065 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.3%	5000 г
Вода	43.7 г	2273 г	1.9%	2.2%	5201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.3 мкг	900 мкг	1.5%	1.7%	6767 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.629 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.7%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	9.2%	1241 г
Витамин В4, холин	12.98 мг	500 мг	2.6%	3%	3852 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	10.4%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	3.3%	3448 г
Витамин В9, фолаты	10.374 мкг	400 мкг	2.6%	3%	3856 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	3%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.5%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	28571 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.045 мг	15 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин Н, биотин	0.443 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11287 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.0906 мг	20 мг	5.5%	6.3%	1834 г
Ниацин	0.013 мг	~
Бетаин	2.923 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.79 мг	2500 мг	6.2%	7.1%	1626 г
Кальций, Ca	19.53 мг	1000 мг	2%	2.3%	5120 г
Магний, Mg	4.88 мг	400 мг	1.2%	1.4%	8197 г
Натрий, Na	7.29 мг	1300 мг	0.6%	0.7%	17833 г
Сера, S	11.82 мг	1000 мг	1.2%	1.4%	8460 г
Фосфор, P	43.8 мг	800 мг	5.5%	6.3%	1826 г
Хлор, Cl	9.96 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.6 мкг	~
Железо, Fe	0.169 мг	18 мг	0.9%	1%	10651 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12712 г
Кобальт, Co	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	25641 г
Марганец, Mn	0.0655 мг	2 мг	3.3%	3.8%	3053 г
Медь, Cu	141.02 мкг	1000 мкг	14.1%	16%	709 г
Молибден, Mo	0.655 мкг	70 мкг	0.9%	1%	10687 г
Олово, Sn	1.7 мкг	~
Селен, Se	7.026 мкг	55 мкг	12.8%	14.6%	783 г
Стронций, Sr	2.23 мкг	~
Фтор, F	2.37 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	168776 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19231 г
Цинк, Zn	0.3575 мг	12 мг	3%	3.4%	3357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.966 мг	~
Кампестерол	0.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.575 г	min 16.8 г	3.4%	3.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.103 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе в сметанно-грибном соусе составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.9 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	43.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАННО-ГРИБНОМ СОУСЕ

Куриное филе в сметанно-грибном соусе богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Куриное филе в сметанно-грибном соусе

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе в сметанно-грибном соусе, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в сметанно-грибном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе