Рецепт Омлет с лавашем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лавашем

Подсолнечное масло 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 106 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 46 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.9% 655 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.4% 479 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.5% 1266 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 7.7% 583 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.8% 657 г
Витамин В4, холин 127.59 мг 500 мг 25.5% 11.4% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.334 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 7.3% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин Н, биотин 10.347 мкг 50 мкг 20.7% 9.3% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2903 мг 20 мг 16.5% 7.4% 608 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.96 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Кальций, Ca 158.85 мг 1000 мг 15.9% 7.1% 630 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4785 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1757 г
Натрий, Na 416.95 мг 1300 мг 32.1% 14.4% 312 г
Сера, S 129.02 мг 1000 мг 12.9% 5.8% 775 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 10.9% 414 г
Хлор, Cl 656.54 мг 2300 мг 28.5% 12.8% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 4.9% 918 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1551 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 23.6% 190 г
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 5.9% 763 г
Медь, Cu 87.38 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1144 г
Молибден, Mo 7.614 мкг 70 мкг 10.9% 4.9% 919 г
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 16.908 мкг 55 мкг 30.7% 13.8% 325 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 32.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12262 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Цинк, Zn 1.2103 мг 12 мг 10.1% 4.5% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 1.76 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.555 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.472 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.864 г min 16.8 г 23% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашем составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛАВАШЕМ

Омлет с лавашем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Омлет с лавашем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лавашем, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лавашем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы