Рецепт Салат оливье легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье легкий

Огурец грунтовый 180 г
Зелёный Горошек Консервированный [Бондюэль] 220 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 25 г
Яйцо куриное 220 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.2% 1206 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.2% 709 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.1% 2796 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 9.1% 951 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 31.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Витамин В4, холин 83.18 мг 500 мг 16.6% 14.4% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 8.6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9103 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 6.1% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 11.4% 758 г
Витамин Н, биотин 6.724 мкг 50 мкг 13.4% 11.6% 744 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2763 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.04 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2777 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3632 г
Кремний, Si 13.927 мг 30 мг 46.4% 40.1% 215 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Натрий, Na 75.35 мг 1300 мг 5.8% 5% 1725 г
Сера, S 58.59 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1707 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 8.3% 1042 г
Хлор, Cl 56.67 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5% 1734 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2080 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 30% 288 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3221 г
Медь, Cu 54.07 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1849 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3196 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.957 мкг 55 мкг 18.1% 15.7% 552 г
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18075 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 3% 2855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.955 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.648 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат оливье легкий составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ ЛЕГКИЙ

Салат оливье легкий богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 46,4 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат оливье легкий

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат оливье легкий, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы