Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода 200 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 9.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.6% 1429 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 13.1% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.4 мкг 900 мкг 42% 141.4% 238 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 2.41 мг 5 мг 48.2% 162.3% 207 г
бета Криптоксантин 12.604 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.7% 5806 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 3.4% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 8.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 16.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 9234 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 18.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 5.1% 6849 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 2% 17544 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 49.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 10.1% 3339 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.69 мг 2500 мг 7.9% 26.6% 1265 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 7.7% 4363 г
Кремний, Si 9.909 мг 30 мг 33% 111.1% 303 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 14.1% 2367 г
Натрий, Na 162.07 мг 1300 мг 12.5% 42.1% 802 г
Сера, S 20.33 мг 1000 мг 2% 6.7% 4919 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 13.8% 2417 г
Хлор, Cl 269.27 мг 2300 мг 11.7% 39.4% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 30.03 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 10.1% 3390 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 4.4% 7979 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 76.1% 442 г
Литий, Li 10.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 24.9% 1344 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 22.2% 1504 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 24.6% 1362 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Рубидий, Rb 137.1 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 28205 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 97.14 мкг 4000 мкг 2.4% 8.1% 4118 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 14.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 8.8% 3861 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 33 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы