Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Овсяная мука (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Сахар песок 32 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 600 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Банан 290 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 370 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.6% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.2% 869 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1642 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.5% 978 г
Витамин В4, холин 57.55 мг 500 мг 11.5% 6.2% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9085 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.2% 2475 г
Витамин Н, биотин 5.821 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3476 мг 20 мг 11.7% 6.3% 852 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.02 мг 2500 мг 12.6% 6.8% 791 г
Кальций, Ca 122.79 мг 1000 мг 12.3% 6.6% 814 г
Кремний, Si 10.798 мг 30 мг 36% 19.4% 278 г
Магний, Mg 45.47 мг 400 мг 11.4% 6.1% 880 г
Натрий, Na 59.36 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2190 г
Сера, S 51.17 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1954 г
Фосфор, P 246.7 мг 800 мг 30.8% 16.6% 324 г
Хлор, Cl 80.77 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 12.7% 422 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Медь, Cu 32.2 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1844 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.314 мкг 55 мкг 11.5% 6.2% 871 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20020 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,6 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 36 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги