Рецепт Запеканка творожная с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с кокосовой стружкой

Яйцо куриное 120 г
Творог 5% жирности 400 г
Сметана 20% жирности 80 г
Сахар песок 10 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11% 490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.8% 1938 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 5% 1087 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин В4, холин 77.06 мг 500 мг 15.4% 8.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 26.676 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 16.3% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.457 мкг 50 мкг 16.9% 9.1% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2157 мг 20 мг 16.1% 8.7% 622 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.07 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2065 г
Кальций, Ca 116.04 мг 1000 мг 11.6% 6.3% 862 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 2.7% 1997 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2186 г
Сера, S 161.55 мг 1000 мг 16.2% 8.8% 619 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 12.1% 448 г
Хлор, Cl 102.87 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1532 г
Кобальт, Co 2.999 мкг 10 мкг 30% 16.2% 333 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1741 г
Медь, Cu 70.21 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1424 г
Молибден, Mo 6.621 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1057 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 24.126 мкг 55 мкг 43.9% 23.8% 228 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12903 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с кокосовой стружкой составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 69 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Запеканка творожная с кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 30 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с кокосовой стружкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с кокосовой стружкой, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги