Рецепт Пирог.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог.

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 г
Какао-порошок 6 г
Кокао-порошок. 2 г
Сыр творожный Sveza. 26 г
Стевия. 30 г
Сыр творожный Sveza. 40 г
Яичный белок куриный 12 г
Яичный желток куриный 4 г
Яичный желток куриный 1 г
Йогурт Эрмигурт 7,5%. 9 г
Виноград. 34 г
Кукурузный крахмал табличный. 2 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/Co-VtjbI573/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.8 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.6% 571 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7% 455 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5% 631 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.4% 714 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 1.7% 1871 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 5.2% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 4.6% 692 г
Витамин В4, холин 71.43 мг 500 мг 14.3% 4.5% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.2% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.779 мг 2 мг 39% 12.4% 257 г
Витамин В9, фолаты 16.943 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 1.8% 1775 г
Витамин Н, биотин 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 3.3% 975 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.476 мг 20 мг 12.4% 3.9% 808 г
Ниацин 1.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.57 мг 2500 мг 10% 3.2% 1002 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2934 г
Кремний, Si 5.08 мг 30 мг 16.9% 5.4% 591 г
Магний, Mg 47.37 мг 400 мг 11.8% 3.7% 844 г
Натрий, Na 36.76 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3536 г
Сера, S 63.83 мг 1000 мг 6.4% 2% 1567 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 4.6% 694 г
Хлор, Cl 37.84 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 530.1 мкг ~
Бор, B 148.2 мкг ~
Ванадий, V 36.3 мкг ~
Железо, Fe 2.57 мг 18 мг 14.3% 4.5% 700 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2868 г
Кобальт, Co 2.734 мкг 10 мкг 27.3% 8.7% 366 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.6776 мг 2 мг 33.9% 10.8% 295 г
Медь, Cu 372.99 мкг 1000 мкг 37.3% 11.8% 268 г
Молибден, Mo 10.673 мкг 70 мкг 15.2% 4.8% 656 г
Никель, Ni 8.438 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 7.27 мкг 55 мкг 13.2% 4.2% 757 г
Стронций, Sr 476 мкг ~
Титан, Ti 5.9 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21053 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Цирконий, Zr 8.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%

Энергетическая ценность Пирог. составляет 314,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ.

Пирог. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,3 %, витамином B6 - 39 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 16,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14,4 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 33,9 %, медью - 37,3 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Пирог.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог., калорийность 314,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы