Рецепт Картофель тушеный с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с куриной грудкой

Картофель 2450 г
Морковь 300 г
Лук репчатый, сырой 204 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 140 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 450 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6% 1490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5% 1810 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 17.7% 510 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 19% 473 г
Лютеин + Зеаксантин 0.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 12.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.02 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 21.2% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.38 мг 20 мг 11.9% 10.7% 840 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.09 мг 2500 мг 17.4% 15.7% 576 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8292 г
Кремний, Si 36.279 мг 30 мг 120.9% 109.1% 83 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1793 г
Натрий, Na 13.15 мг 1300 мг 1% 0.9% 9886 г
Сера, S 58.68 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1704 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 7.5% 1212 г
Хлор, Cl 44.7 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.8 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 108.33 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4% 2250 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3886 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 32.6% 277 г
Литий, Li 54.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1383 г
Медь, Cu 110.95 мкг 1000 мкг 11.1% 10% 901 г
Молибден, Mo 7.162 мкг 70 мкг 10.2% 9.2% 977 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Рубидий, Rb 338.1 мкг ~
Селен, Se 2.973 мкг 55 мкг 5.4% 4.9% 1850 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16032 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 12.9% 700 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2882 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с куриной грудкой составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Картофель тушеный с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 23,5 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 17,4 %, кремнием - 120,9 %, кобальтом - 36,1 %, медью - 11,1 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Картофель тушеный с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с куриной грудкой, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты